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茶香中国——江西茶区

时间:2023-12-04来源:乾亨德茶生活周刊 作者:佚名浏览:
江西省属江南西道,故称江西。赣江北南流向,贯穿全省,故简称赣。地处长江中下游南岸。东邻浙江、福建,南连广东,西接湖南,北毗湖北、安徽。面积16.69万平方公里。
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江西省属江南西道,故称江西。赣江北南流向,贯穿全省,故简称赣。地处长江中下游南岸。东邻浙江、福建,南连广东,西接湖南,北毗湖北、安徽。面积16.69万平方公里。
江西呈向北开口的盆地形势。东、南、西三面边境有武夷山脉、南岭山脉、罗霄山脉环绕,中南部位红壤丘陵,山地、丘陵占全省面积64%,北部为鄱阳湖平原,修水、赣江、抚河、信江、乐安江汇鄱阳湖后流入长江。
江西属亚热带季风气候,四季分明。春季温暖多雨,夏季炎热湿润,秋季凉爽少雨,冬季寒冷干燥。年平均气温16.2-19.7度。年降雨量1341.4-1934.4毫米。4-6月降水量约占全年一半。无霜期8-10个月。
江西自然条件优越,资源丰富,气候温暖,从东到西,从南到北,大面积丘陵红(黄)壤荒地均可种茶(茶树喜酸性土壤),属茶树生长适宜区,全境适宜种茶。
 
名茶源流
江西产茶历史悠久,据《庐山志》记载,早在东汉时期(25-200年),庐山就有寺僧采制野茶。
汉魏六朝时期,江西茶叶茶区均有发展,自南向北皆有茶饮。
唐宋是江西茶业发展的盛期,产茶县达50余个。茶叶贸易兴旺,仅浮梁一地年产茶便达“百万驮”,吸引着全国茶商
 
元代,江西仍是茶叶的主要产地和转运要地。
清明时期,江西茶业长盛不衰。特别是明末清初,茶叶逐渐成为主要出口商品。产茶之多、质量之佳,驰名中外。
民国十年(1921年)以前,江西茶业处在鼎盛时期。后逐渐衰落,特别是30-40年代。
中华人民共和国成立后,江西茶业迅速恢复和发展。
 
江西名茶目录
婺源茗眉、婺源墨菊、灵岩剑峰茶、大鄣山茶、天香云翠、上饶白眉、庐山云雾、浮瑶仙芝、狗牯脑。
(责任编辑:admin)
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