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世界著名的四大红茶

时间:2016-01-27来源:未知 作者:玲儿浏览:
红茶是以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。那么各位茶友是否知道世界著名的四大红茶是什么吗?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题: 世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 祁门红茶: 祁门
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   红茶是以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主调,故名。那么各位茶友是否知道世界著名的四大红茶是什么吗?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:
 
   世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶
 
   祁门红茶
 
   祁门红茶简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。是世界上非常著名的一款红茶,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。祁门红茶以适中的茶叶厚度,清香味醇的特色,被世人誉为“红茶皇后”。
 
   阿萨姆红茶
 
   阿萨姆红茶也是世界著名的红茶之一,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。该茶有着足够的光照以及雨水的滋润,让这里的茶叶勃然发展,种植出极其优质的茶叶,其中蕴含了非常丰富的咖啡碱,可以有效帮助消除疲劳。阿萨姆红茶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
 
   大吉岭红茶
 
   大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。正是因为有着这样的地理位置,使得这些茶叶能够得到充足的光照,进而孕育了非常清香独特的红茶,大吉岭红茶也因此荣获了“红茶香槟”的美称。
 
   锡兰高地红茶
 
   锡兰高地红茶是世界著名红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年在云雾弥漫的环境中生长。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶
 
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