野放茶是什么？
野放茶概念解析
关于野放茶，我们经常听到的说法有两种。一种说法认为，野放茶是相对于台园茶而言的，是不经过人工驯化而自然生长的茶树群体。另一种说法是认为，野放茶是指那些最初由人工种植，但在长期的历史过程中疏于管理，尔后又被发现的茶树。
那么，哪种说法更贴近实际情况呢？我们不难发现，两种说法有着各自的道理，但同时，它们更加偏重对生态环境的重视。理论上，不经人工驯化而自然生长的茶树，在长期演化的进程中会带有一定的毒性。这种茶树鲜叶制成之后能否饮用，还需要打上一个大大的问号。因此，第二种说法更具备说服力。
野放茶的基本特征
了解了野放茶的基本概念，我们再来梳理它的特性就不难了。一般来说，野放茶具备如下的特征。
首先，野放茶应当是人工种植的。人类的进化史，其本质是人们在不断生产劳动工具以及改造其他物种的过程，茶树栽培、种植也是如此。在长期演变的过程中，人们会根据自身需求，选择那些即能适应环境、又具备高产特性的茶树品种作为栽培的对象。这与自然生长的茶树有着本质上的区别。
其次，野放茶的品质更加突出。野放茶之所以受到消费者的青睐，除了它是人工种植这个特点以外，更为重要的是，它所具备的充足内质。在缺乏人工管理的情况下，野放茶的顶端优势再次发挥作用，树身通常会比台园茶更高，开始由灌木向半乔木方向生长。而这个变化，通常会让茶树积蓄更多的营养物质，制成之后的茶叶品质特征更具优势。
再者，野放茶安全性更高。一般来说，台园茶为了保证茶树的产量会喷洒限量的农药，以防止害虫的破坏。尽管大部分的农药在自然环境中会氧化降解，但人们依然会感到隐约的担忧。相反，疏于管理的野放茶反而受到了人们的欢迎。因为不洒农药、不施肥在许多消费者看来，反而成了产品安全性高的特点。
通过以上这些分析，我们不难发现，野放茶所具备的人工种植、充足的内质以及更好的安全性等特性，使得它成为了人们越来越关注的焦点。但我们也提倡，不要过于迷恋这些概念化的说法，而应当从自身情况出发，选择适合自己的茶叶。
(责任编辑：茶小仙)
