新华网贵州频道5月30日电 2014·“贵定云雾贡茶杯”贵州省手工制茶技能大赛暨全国手工制茶大赛贵州选拔赛30日在“中国苗岭贡茶之乡”贵定县开幕。来自全省各地的148名选手将接受选拔参加2014年全国手工制茶大赛。
此次比赛分为手工卷曲形绿茶、手工扁形绿茶、手工红茶和手工青茶(乌龙茶)四项，每组各有100名、24名、19名、5名选手参赛，将各选拔出6名选手代表贵州省参加2014年全国手工制茶大赛。本次大赛旨在通过竞赛，充分展示弘扬贵州省茶叶传统加工工艺，为茶业企业、茶业从业人员提供交流学习的平台，推动手工制茶工艺的非物质文化遗产传承，为贵州组队参加全国手工制茶大赛选拔优胜选手，从而为下一步开展“中国制茶大师”的推选提供参考。
贵定县茶叶产业化发展管理办公室主任宋庆元告诉记者，手工制茶是一项传统技艺，是茶历史、茶文化的有效传承。手工制作的茶叶滋味醇厚，色泽翠嫩，保持了茶叶原有的天然风味，深受广大茶客的喜爱。贵定县先后于2012年和2013年在云雾镇成功举办了全省手工制茶大赛和全国职业院校手工制茶技能大赛。
近年来，贵定云雾贡茶产业快速发展，全县茶园面积现已达12.68万亩，2013年茶叶产量3259吨，产值3.59亿元，茶产业带动全县人均收入增长1870元，成为助农增收优势产业。贵定县将依托鸟王茶树品种持嫩性好、适制性强等优势，加快品种优选做大种植规模，不断提高茶叶加工水平，并积极推动“茶旅一体化”项目开发，促进茶产业更好更快发展。
开幕式上，贵州省茶叶协会授予贵定县“贵州省手工制茶技能大赛比赛基地和集训基地”并授牌。
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