北京马连道茶城副经理
周文宝
中国茶文化历史悠久，但是我们最该想的还是如何做好销售，让茶农受益。马连道一条街1990年开始招商，从此带动了国家税收。也因为有了这条街，人们开始对茶叶有所了解。近两年，马连道茶城商户稳定，集团购买占整体销售额的35%，自从三公消费政策出台后，茶市变得相对冷清。
我们现在所要做的就是鼓励茶商在逆境中前进，让茶城商户逐步走向规范化和专业化。第一，取消虚拟价格；第二，保证出口和内销质量一致；第三，提高茶商素质；第四，强化质量安全，从茶园源头做起；第五，开拓市场，稳固市场的同时，让茶商认识并学习互联网营销；第六，加强市场监管，做好市场秩序维护，并进行抽样检测。
北京更香茶叶有限公司董事长
俞学文
受经济整体下滑影响，除了老字号企业有一定的基础外，其他茶企业都受到了或多或少的影响。我认为，现在茶产业遇到的问题原因之一，就是没有把茶叶作为一种养生用品投入到市场。其实茶业面临着一个非常大的机遇。我在前不久参加两会培训时，深刻认识到一个概念——“精准扶贫”，其实茶叶就是落实这个方针的最佳产业。我们应当把茶叶作为“美丽中国”的符号，市场是根本，如何挖掘茶叶的养生功效，将是中国茶未来发展的重中之重。换言之，用科技手段宣传茶的养生作用是非常重要的。过度强调茶文化影响了茶的发展，只有标准化才能发展。
川茶集团北京办事处主任
蒋浩
我们注意到新常态的确遏制了经济活力，但它并不是临时性、偶发性的经济状况，其客观性和长期存在性不容置疑。茶叶市场要生存、要发展，就要求我们更好地适应新常态，在逆境中迎难而上，而不是消极面对新常态，期待它快速消失。适应新常态需要积极主动提出新方法。中国茶业有一些比较有实力的茶品牌，但中国茶品牌是否真正具有足够的影响力值得深思。我们要推进茶品牌规范化、专业化、市场化、国际化。同时，要加强茶产业的科技属性，创新茶产品，让茶产业搭上科技的翅膀，而不是简单的“刀耕火种”“靠天吃饭”。
北京二商京华茶业公司副总经理
侯志刚
北京二商京华茶业公司成立于1950年，现在所要做的就是在市场升级改造上做文章，由存在隐患的地方入手，保留原有风貌的同时改造升级。我们以创新服务为根本，借鉴大型综合超市模式，改变市场内散茶的销售模式，以及手递手的粗放模式。例如设立中国十大名茶区域、中国茶知名品牌区域等，引导消费者根据不同的需求在市场内进行消费购买，改变市场现在混合经营的现状，统一销售、统一结算、统一税收、统一管理；在市场内设立茶叶品牌及茶文化推广中心；培养和扶持一批具有特色产品和品牌的企业进入市场，引导市场有序发展；加强审美体验式消费，引入紫砂工坊、陶瓷沙龙等；以体验式消费为目标。
北京张一元茶叶有限责任公司总经理
霍文斌
供给侧改革适合各行各业，作为老字号也同样倍感压力，感慨颇多。首先，要改变我国茶叶行业大而不强的现状，就需要政府在项目资金投放、税收制度改革时考虑不是简单的将资金给予企业，而是要将资金投放到切实产生销售额的企业中去。产能过剩给企业带来诸多问题：国家与企业之间的问题、企业与消费者之间的问题、企业与产品成本之间的问题。国家应引导牵头营造大环境；企业的内生动力的提高与增强；公司对市场必须及时调整；公司对市场急需精准定位；公司对市场重新整合资源。
金古月公司董事长
胡智学
传统商业模式必须要改，未来的茶叶市场不是简单的卖产品，而是一定要建设市场。我认为，我们对茶叶深加工、茶叶科技这方面做的太少。未来是跨界发展，横跨了一、二、三、四产业。北京茶叶市场面临的最大机会就是一定要整合发展。各家企业将自己的优势充分展现出来，只有将资源整合起来，做到优势互补，茶叶市场才能最大程度得到发展壮大。
北京老舍茶馆有限公司董事长
尹智君
北京茶叶市场的供给侧改革，我想说五个关键词，第一，创新。源于品饮方式的转变和深加工，茶叶是围绕人们衣食住行全方位的一个消费品，我们在此基础上需要创新发展；第二，传承，2015年我们有52批次的中小学生到老舍茶馆体验茶文化，这也会影响他们的父母喝茶、爱茶，小茶人就是茶文化的传承人；第三，跨界，文、商、旅、金融、科技很多方面的结合成为现在时尚的跨界模式；第四，理性回归，价格回归不代表质量下降；第五，转型升级，小散乱不适合市场生存，品牌化就算再痛也要转型。
北京二商集团公司党委常委、副总经理
白文祥
现今的经济增长呈“L”形发展，调整需要时间和成本，这同时存在压力和风险，传统业态面临生死存亡和重新洗牌。我们要做的就是专心做一件事，并持之以恒。在企业举步维艰、内忧外患的同时，我给企业5个建议：别做一日暴富的白日梦；别饥不择食；别跟风；把握好自己的风险；保持好心态。茶文化传承几千年，但很笼统，高处不胜寒。茶文化需要传承，但茶消费需要引导，一定要把复杂的东西简单化。做大做强很难，做精做细并不难。
会议在激烈讨论中结束，作为茶产业在产业结构调整中，也要经历一个优胜劣汰的痛苦过程，北京茶行业要树立必胜信念，坚定不移地把茶叶事业向前推进。
(责任编辑：一凡)
