我国茶叶单产只有40公斤左右,大大于世界平均水平。茶叶产值85亿元,号称8千万茶农,按照这个数字计算,人均产值仅106元。茶叶出口量20.29万吨,出口金3.33亿美元,均价也只有1641美元。这表明,我国茶叶生产面积大,产量低,质量不高,效益不理想,自我发展能力差。分析其原因主要有两个方面,一是茶农分散,生产规模小,茶农文化科学素质不高,缺乏有力的组织形式和扩大生产的能力。二是外部环境不利,投入少,农业生产资料价格居高不下,茶农负担多。从近年来茶区各地探索适应我国国情和茶情的组织形式和扩大生产规模情况看,茶业产业化是一种好的形式。
茶业产业化是以市场为导向,以茶叶为龙头,以客户为基础,以公司或合作经济组织、科技协会、专业市场等适合当地的多种形式,把分散的个体茶农组织为农工贸一体化的联合组织。茶业产业化的实质是茶农与市场的连接,而企业、公司、专业协会等组织是连接的中介,其基础形式是市场+中介组织+茶农。
农工贸一体化的模式,可以扩茶业的资金来源,使茶叶增值,增强应用科技的能力,引导茶农进入市场,提高茶叶的经济效益和竞争以及茶业的自我发展能力。实现茶业产业化,为实施茶业打下基础。 (责任编辑:润生)