1、工艺区别：
普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。能够清理肠道，有降脂，降压和减肥之功效，适合年轻人群。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
2、外观区别：
茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。
3、汤色区别
青黄色或金黄色，较透亮
栗红色或暗红色，微透亮
4、口感区别
5、叶底区别
6、功效区别
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