当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

普洱茶中的味精

时间:2015-07-31来源:未知 作者:玲儿浏览:
临沧普洱茶由于茶叶内质优良,在拼配加工普洱茶时提香提味的作用较明显,因此常被称为是普洱茶中的味精。也因此很多刚接触普洱茶的新茶友或是女姓茶友往往受不了临沧普洱茶(尤其是邦东、马台普洱茶)的浓冽感。这是因为刚接触普洱茶的新茶友按普通普洱茶的正常用量来冲

<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>

     临沧普洱茶由于茶叶内质优良,在拼配加工普洱茶时提香提味的作用较明显,因此常被称为是普洱茶中的味精。也因此很多刚接触普洱茶的新茶友或是女姓茶友往往受不了临沧普洱茶(尤其是邦东、马台普洱茶)的浓冽感。这是因为刚接触普洱茶的新茶友按普通普洱茶的正常用量来冲泡,这样当然就感觉太浓冽了,既然是茶中之味精,当然不能与菜同量而用。所以新茶友(女性茶友)冲泡临沧(邦东、马台)普洱茶时就应该减少投茶量或加快出汤速度,如此才既不会太浓冽,也不少茶味。同样的量、同样的价临沧茶可以多冲泡几次,也不因此而缺少茶味临沧山头普洱茶轻泡,但茶气依然很足,所以如此冲泡也会别有一方风味,口感更是妙不可言,又何乐而不为呢。老茶友往往口感也更重,所以不存在这样的问题,反而是感觉越浓冽越够味。
     当然这里说的是两三年内的临沧普洱新茶,老茶当然就没有这样的问题了,茶越老这样的感觉就越弱。
     特别说明,常听说的浓度高与茶气重(茶气足.茶气强)不是一个概念,这里所说的浓冽是指临沧茶往往浓度偏高与茶气强冽,浓而不冽的茶市场上也很常见。临沧茶总体上最大的差别是茶气更强而不是单指浓度高。浓度高底与制茶工艺的影响大,而茶气强弱与加工工艺无太多关系是茶叶内质问题。另茶气多数是存放一两年后更明显。所以各位茶友可不能把茶气强弱与浓度高底一概而论哦,临沧普洱茶轻泡别有一方风味,就是因为茶气更强的原因,各位还是动手试试吧。
 

(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱茶  投茶量  普洱  工艺  茶叶  冲泡  茶味  临沧  拼配 
热点排行
相关文章
茶东家:以执着和宴客之道做普
茶东家:以执着和宴客之道做普
八大最具创新力普洱茶品牌
八大最具创新力普洱茶品牌
普洱茶为何让人痴迷
普洱茶为何让人痴迷
邓时海:不熟不霉是普洱茶的真
邓时海:不熟不霉是普洱茶的真
你所知道的普洱茶来历可能是错
你所知道的普洱茶来历可能是错
普洱茶王在老班章、新班章、老
普洱茶王在老班章、新班章、老
学会这4个步骤在家也可以保质
学会这4个步骤在家也可以保质
想投资收藏普洱茶就先看看这篇
想投资收藏普洱茶就先看看这篇
冬天普洱茶与红茶谁更适合你
冬天普洱茶与红茶谁更适合你
普洱茶常见的4种味道你都具体
普洱茶常见的4种味道你都具体
普洱茶极致痴狂一味难求是种怎
普洱茶极致痴狂一味难求是种怎
茶密X大益茶庭联合推出英国伦
茶密X大益茶庭联合推出英国伦
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183