众所周知，衡量一款
茶的品质并不局限于
茶汤的透亮度与香甜度，其质感也非常重要。
普洱熟茶亦不例外，优质的
熟茶自带迷人的油润感。
资深茶客共识：油润感，是优质熟茶的汤感基调。
#01
源于
茶叶原料的品质。树龄越大的
茶树与生态环境良好地区生长的
茶树，果胶质等
内含物质会更加丰富，制出的熟茶油润感会更明显。
#02
工艺对一款茶的品质具有非常重要的影响。对于普洱熟茶，适中的
发酵度，得当的制作工艺，可以最大程度保留茶叶的
活性，使茶汤具有油润感。
#03
存贮年份
好原料+好工艺的熟茶，在存放一段时间后，就会进一步
转化。一定时间范围内，熟茶的储存时间越长，
汤色会逐渐清透，茶汤的甜度和
陈香气韵越发彰显，润滑度也会随之提高。
#04
冲泡方法虽然不是最主要的因素，但也影响到熟茶油润感的体现。比如担心茶汤过浓而加快出汤速度，会降低茶汤的润滑度和厚度，减弱油润感。正常情况下，8克茶以沸水
冲泡，5-10秒正常出汤即可。
是不是
投茶量越多，茶汤油润感就越强呢？其实，二者没有直接关联。相反，熟茶的
投茶量越多，冲泡时越难掌握茶汤的浓度，容易出现苦味。
高品质的原料、到位的工艺以及时间厚度，加上科学的冲泡，才能酝酿出这种油润的美好汤感。油润感，是品鉴熟茶比较重要的因素，它的润滑、醇厚、饱满，温润如玉，滋润着我们的精致生活。
(责任编辑：大润大品)
