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普洱茶“陈韵”是什么样的?

时间:2024-07-23 10:02来源:六大茶山茶业 作者:佚名浏览:
一饼普洱茶的生命是从出厂的那一刻开始,而普洱茶的“陈韵”则是从好的仓储开始,越陈的普洱茶越能激起强烈的美感和震撼!
我们在喝普洱茶的时候,常常会听到一个词——陈韵。什么是陈韵?所谓“陈韵”既是一种经过陈化后,所产生出来的韵味,也是一种品饮过程中茶汤给人的整体感受。
 
普洱通过“越陈越香”,才能转化出“陈韵”。“越陈越香”是相对性的、有条件的,不仅品质要好,就连收藏普洱也要讲究科学性。好茶一定是要通过优良的茶树品种、采摘制作技术,以及存储条件和转化功能来共同完成的。而“陈韵”是“越陈越香”的精髓所在。
 
如何感受普洱茶的陈韵?这是一门独有的学问,需要知识与经验的积累。它没有具体标准,它看不见,摸不着,说不清,道不明,完全靠经验的感觉。只有在品茗的时候,才能真切地感受到。
 
如同品酒师手中的美酒,并没有酒的年份陈化标准,而是靠品酒师含在口中,屏住呼吸,凝神静气,慢慢感觉酒的陈年韵味。
 
每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感,就是陈韵的表现。
 
而出一款陈韵较好的普洱茶,除了本身品质就过硬之外,还必须是在良好环境下储存出来的。但仓储不干净、有异味的环境下陈放,不管存放多久,也是不会有“陈韵”的。因此,不管是生茶,还是熟茶,存放环境十分重要。
 
一饼普洱茶的生命是从出厂的那一刻开始,而普洱茶的“陈韵”则是从好的仓储开始,越陈的普洱茶越能激起强烈的美感和震撼!
 
(责任编辑:大润大品)
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