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普洱茶滋味减淡是怎么回事?
时间:
2024-05-29 17:42
来源:
无量秘境茶业
作者:
佚名
浏览:
次
茶叶的“沉默期”并没有一个确切的发生时间,它与茶叶的品质、压制形态、和仓储环境都有关系,而这些因素在不同的茶友那里是不尽相同的。
大家都知道,
普洱茶
有
越陈越香
的特性,那大家知不知道
普洱
茶
也不是一直会保持这个特性呢?
普洱茶的沉默期,也被叫做“低谷期”或是“空档期”,处在这段时期的
茶叶
会变得滋味平淡,与刚买时的味道天差地别,这与
泡茶
时的手法和
水质
都没关系,而是
茶叶
的本身具有的一种周期性现象。
处在“沉默期”的茶叶,会出现香气减弱,
茶汤
浑浊,滋味不佳的情况,这不是因为茶叶的品质不好,或是
存储
不当,而是茶叶本身具有的多种
内含物
经过一段时间的陈化以后,应各种物质自身的不同传化期,导致这个特殊时期。
茶叶的“沉默期”并没有一个确切的发生时间,它与茶叶的品质、压制形态、和仓储环境都有关系,而这些因素在不同的茶友那里是不尽相同的。
高温高湿的环境会促使茶叶讯速陈化,所以“沉默期”不会特别明显,而若是
茶叶储存
在陈化较慢的环境里,“沉默期”就会比较明显。
(责任编辑:大润大品)
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