《补茶经》约成书于宋大中祥符五年（1012），今已不传。一卷。南宋晁公武《郡斋读书志》：“绛，祥符初知建州，以陆羽《茶经》不载建安，故补之。”“丁谓以为茶佳不假水之助，绛则载诸名水云。”

 

　　“天下之茶建为最，建之北苑又为最”就是出自周绛《补茶经》

 

　　周绛作品

 　　《太虚观》

 　　骨化黄金鹤化胎，仙翁轻举出尘埃。

 　　石幢云锁水常在，玉马星驰炼未回。

 　　绿草晚烟梅雨发，朱藤余萼麦风开。

 　　丹泉长活芙蓉死，会买张山卜築来。