人们都喜借酒消愁。人生失意时，生活不幸时都饮酒解愁。殊不知，借酒消愁愁更愁。那么到底“何以解忧”呢？
唐代茶道大师皎然在《饮茶歌消崔石使君》中则有三方面的概括：“一饮涤昏寤，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”
以茶解忧，疗以“心病”，不同的“心痛”，施以不同的“茶药”，便会收到意想不到的“疗效”。
当失望、无奈、苦闷之时，泡一杯清澈甘醇的乌龙茶，静思冥想，便会感悟出生活就是由苦与乐而交织成的，在品过苦涩之后才能体味出浓香；
当愤怒、不安、暴躁之时，泡一杯澄碧清香的龙井茶，静心而思，让心灵归于沉静，自得一份心静、心宽、心安；
当疲惫不堪，急火攻心之时候，泡一杯涩涩的苦丁茶，汤色黄中透红，滋味鲜爽沁人心脾。
以茶解忧，可以清心明志，教人明理，遇到过急之事可以避免“怒伤肝、恐伤肺”的情况发生。
以茶解忧，还可以引导“心病”患者暂时忘却病痛带来的苦恼，使患者意境开阔、心情舒畅，有利于身体康复。
茶之“疗效”贵在使人静心、解惑，转悲为喜，转忧为欢。既能化解心中之淤气，也理疗了心中之伤痛，使心情变得冷静和泰然，将一切烦恼与忧郁置之度外，让心灵复苏，使信心重现，从无望中看到希望。
那时的日子都很慢，连阳光都是慢慢洒满屋子的，细长的烟斗袅袅的烟，热腾腾的大碗儿茶一喝就是一天。
常常在网上看到这样的句子，我们总会心生感触。时间如同穿过指缝的砂砾，我们能够抓住的又能有多少呢。长大后，我们常聚在一起，不聊工作，不聊未来，不聊压力，只为一起怀念小时候。
那时候，还没有五颜六色的碳酸饮料，我们口渴了，无非喝白开水或者茶水。有时，家里来了客人，用盖碗泡上茶水招待，我们也会讨一杯来喝。那时，也谈不上品茶，只觉得茶水比白开水好喝得多。
那时候，时间好像过得很慢。用塑料水壶冲泡的一大壶茶水，再而三地冲泡了三四遍，太阳也还未下山。大人们趁着天晴，扛上锄头就到田地去了，带上的一大壶茶水喝得精光了才回来。几个小孩子聚在一起玩游戏，玩输的人就将纸条沾一点茶水，贴在小朋友的脑门上。有趣极了。
那时的时光很慢，也没想过长大后的事情。小女孩儿就已经很爱漂亮了。在村里，有这样的传统，孩子出生长到两三岁时，要给小女孩儿穿耳洞。而对于物质贫乏的时期，用来避免闭合耳洞的东西就是茶叶梗。常常一小阶段后，就要换上新的茶叶梗。
那时的时光很慢，茶水也是甜的。发小们偶尔相聚，总是在回忆年少时候的事，或搞笑的，或出糗的，或愤懑的，现在想来，都是美好的。桌上静置的一杯茶，像是一条能够回到过去的时光隧道，令人充满期待。
