茶画：《碾茶图》

南宋画家刘松年的《碾茶图》形象生动地再现了唐宋时饼茶饮用前碾茶的工序。

　　画面是横向展开的，分为左右两边。左边一组三人，右边三人。左边右上角是几枝高大的芭蕉树，数下置一高脚方桌，旁边一仆役一手执“茶瓶”正注汤于“茶瓯”中，茶瓯边放着点茶用的“茶筅”，另一手执“茶盏”，桌上离仆役较远的一边放着高高擂起的茶盏、筛茶的茶罗、贮茶的茶盒、盏托、茶筅等茶具。方桌正前方是被板凳架起的茶炉，与方桌齐高。此仆役后面则是贮茶的茶瓮，于仆役身高齐平，圆肚，上覆一防潮的箬叶。左下角一坐于矮几上的仆役正转动碾磨。一切显得十分安静、整洁有序。
　　
　　画面右侧有三人，皆围绕一案而坐。画面最右侧一僧伏案执笔作书，一人坐其旁，另一人与僧相对而坐，双手展卷，而眼神却在欣赏僧人作书。画面充分展示了贵族官宦之家讲究品茶的生动场面，是宋代点茶的真实写照，也反映出碾茶煮茶的茶事活动与文人的笔墨生活已经融为一体。

作者：文哥
日期：2014-06-12