如今茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解茶,殊为遗憾。那么你知道影响茶气的几个因素到底是什么吗?
影响茶气的因素
(1)发酵度:发酵程度的不同,以致于茶气在人体的走向亦有不同,大致来说:绿茶类及半发酵茶中之轻发酵茶,对于人体心肺功能及头部的影响较明显,重发酵或全发酵及后发酵茶类,对于人体肠胃及四肢和肝、胆、泌尿系统的影响较明显。
(2)季节:春季、秋季、冬季产制的茶类,茶气在人体的走向偏于上半身(上升的气),夏茶比较偏向下半身(下降的气)。
(3)环境:环境包括土壤、海拔、生态、气候,海拔的差异是让我们最直接明白茶气差异的一个项目,茶气对于人体气场的影响,随着海拔的增加而增加。
(4)制造工艺:包括初制及精制两部分是决定茶气对于人体造成刺激(锁闭)或了解(开通)的重要法门。一般而言:大部分的茶品,包括名优茶在内者属于刺激的居多,少有舒解的。