#01
「 如何理解茶汤的饱满度 」
茶汤的饱满度听起来很抽象，但喝起来也具体。当茶汤进入口腔后，因为其丰富的内含物质，会产生一种淡而不薄、浓而不酽的感官体验。
只有内含物质丰富的普洱茶，才会出现较好的茶汤饱满度。这与树龄有着非常大的关系，树龄越大，茶叶内质物越丰富，饱满度也越好。因此，饱满度在一定程度上反映着普洱茶的品质高低，这是后天无法改变的。
#02
「 如何评判茶汤的饱满度 」
饱满度好的茶，基本都是先天而生。通过后期工艺处理，会达到较为浓烈的口感，但与饱满还是不可同日而语。
那么如何通过感官来评判一款茶的饱满度呢？一看茶汤有无挂杯现象。有饱满度的茶汤，茶叶中的果胶物质释放出来，表现为粘稠感，我们可以通过轻晃公道杯来观察茶汤回落的速度，慢就说明饱满。二看茶汤表面浮沫状态。排除农残茶或者其他非正常因素，茶汤泡沫越多，说明茶皂素丰富，这也是茶汤饱满的表现。三品茶汤是否有压舌感。茶汤进入口腔的那一刻，就可使茶汤随舌面缓缓搅动，看茶汤对舌面有无重量感，压舌感重就说明茶汤饱满。
#03
「 唯有饱满方能长期存放 」
殊不知，这些工业化的茶，可能会给人造成饱满的假象，但这样的茶只是浓而非厚，并不具备转化潜力和收藏价值。唯有好原料在精良工艺加持下的普洱茶，才能存的更久走的更远。
