中茶公司昆明茶厂
时间:2018-07-12 10:01来源:网络
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中茶公司昆明茶厂的起伏 昆明茶厂7581熟砖1938年创立复兴茶厂（昆明茶厂前身），童衣云担任厂长。政权更替、战乱期间，多次停产、撤建、更名、合并，於1960年正式命名为「云南昆明厂」。初期因政治、经济、天候影响等因素，实际上少有生产茶品，直至1965年以後以250g的
昆明
茶厂7581熟砖1938年创立复兴
茶厂（昆明
茶厂前身），童衣云担任厂长。政权更替、战乱期间，多次停产、撤建、更名、合并，於1960年正式命名为「云南昆明厂」。初期因政治、经济、天候影响等因素，实际上少有生产
茶品，直至1965年以後以250g的方茶、
砖茶供应云南北部及少数西藏地区。文化大革命时期，由省茶司率领四家茶厂相关人员到广东省进行
渥堆发酵技术之考察，由
下关茶厂完成初步熟化技术，进由昆明茶厂再加湿加温，完成定之潮水渥堆技术，也就是现在所称的
熟茶。据史料显示，初步完成之试验茶品，为坊间称之「
枣香厚砖」，量产茶品则为「73厚砖」。
7581昆明熟砖则为1994年以前，市场熟砖之主流茶品，1988-1994年为其盛产时期。此期间因八中
茶商标之泛滥，昆明茶厂以吉幸牌、金鸡牌为其主要外销品牌，吉幸金瓜
贡茶与金鸡
沱茶为这时期知名茶品，然产量不多。昆明茶厂属於中茶公司的直属下级单位(茶品代号为1)，其生产最有名的产品当属7581熟砖，7581顾名思义前面数字的75代表他的制定年份，8代表他的主要毛料级数(粗老叶)，而1指的当然是昆明茶厂了，(
勐海的代号是2而
下关的代号是3)。
整个80年代到90年代的熟砖系统基本上都是由昆明茶厂的7581砖主宰，因为当年生产73熟砖的
景谷茶厂已经停产(最後一批景谷熟砖应该是79
文革砖)，而
勐海茶厂的主力是熟饼(例如
7572/8592)，下关茶厂的主力是熟沱(例如
销法沱)，於是三大国营茶厂各有所长，一个做熟砖\一个做熟饼\一个做熟沱。90年代昆明茶厂倒闭到底为什麽一个国营茶厂会负债累累？其中以当时的熟砖仿品太多也是其中一个因素吧，尽管昆明茶厂在当时为了打击仿品而贴上『雷射标签』却也无济於事(仿品7581也跟着贴雷射标)，於是在宣布破产後没两年就正式关厂结束营业…!
90年代初期宣布破产。1992年因成本考量、茶菁调拨等因素，昆明茶厂结束营业，1992－1994年厂方将茶品持续销售出清。问题来了，既然昆明茶厂在90年中期就关厂下课，所以市场大部分这一时期昆明茶厂中茶不是后期的
藏茶就是当时的仿品。直到2006年
普洱茶翻红後也跟着顺势觅地开张，在目前的新址重建昆明茶厂。
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