判断普洱茶的收藏价值的三个标准
时间:2024-04-30 17:38来源:茶无是
作者:茶无是张掌柜浏览:
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从茶桌上去寻找，去尝试喜欢的茶，自己的品鉴能力最可靠，不必跑茶山，也不担心收藏的茶会出问题。因此茶友要具备一定的鉴别能力。
如何找到一片值得
收藏的
生茶呢？从
茶桌上去寻找，去尝试喜欢的
茶，自己的品鉴能力最可靠，不必跑
茶山，也不担心收藏的茶会出问题。因此茶友要具备一定的
鉴别能力。如何选择值得收藏的
普洱生茶呢？
第一，必须要有
茶香，
茶香是一款茶的灵魂。不管新茶
老茶，也许它有很多的花香、
蜜香掺杂在里面，但是必须要有
普洱茶本身的香气，没有香气就没有灵魂。
普洱茶的香气来源于芳樟醇，它会随着时间
转化，使普洱茶的香气不断转为
兰香、
樟香、
参香等。因此，带有茶香的普洱茶值得收藏。
第二，口感要具备厚度，涩回甜的速度要快。普洱茶是大叶种茶，
内含物质比较丰富，具有足够的
茶多酚，这个茶的醇厚度才够，只有这样的茶才能够存放，才能够老而弥坚。
特意强调一下“浓度”与“厚度”的区别，厚度主要指茶多酚的种类比较多，浓度与茶多酚含量无关，
茶汤浸泡时间久了就会变浓。
普洱茶会带有一定的涩味，“不苦不涩，不是
好茶”这个说法不完全准确，“苦后
回甘，涩后
生津”，方为
好茶。
第三，也是最重要的一点，要有回韵。如果一款普洱茶的
茶味十足，但是没有韵味，这个茶不足够完美。
回甘生津，有茶气在身体内向上蒸发，“越喝越想喝的就是好茶”。
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