从年份来看，大致在2000年~2010年之间生产的普洱茶，就属于中期普洱茶的范畴。从陈化效果来看，汤色转为橙红色，甜度增加，口感柔润饱满，适口性增加，这也是中期普洱茶的陈化特征。
怎么挑选优质中期普洱茶？
一、入口很讲究
入口就是“那杯茶”。在大众茶友眼里，中期茶是和“够年份”“适饮”关联在一起的。
如果眼前的茶席上正泡着一道中期茶，在席中的我们端起茶杯的那一刻，我们希望这口茶汤是醇厚的，带着10+年陈转化出来的那份厚重；我们希望这口茶汤是丰富的，带着岁月赋予的沉淀；我们希望这口茶汤香溶于水，那是青春内敛而成的芳华。
二、闻起来如沐春风
相反，如果质地不佳仓储不当，叶底透出的气息是杂乱的。在仓储中过度受潮的，其叶底透着沉闷的气息和怪异的气味，像夏日里暴雨欲来前的湿热风，让人闻着就不舒服。
三、喝起来对口对胃
对于普洱茶友来说，喝起来好喝，喝着还舒服，可以随意地喝，贪杯多喝点也不怕，那是最好的。
这其实讲的就是中期茶的适饮度，当然，落到茶友个体来讲，还得讲对于个体的“适体性”。例如，肠胃不好或偏虚寒的人，喝浅年份中期茶还是要注意把握好品饮量和品饮频率。
四、富于变化耐人寻味
有人说，没有变化的普洱茶算不上好茶。对于中期茶来说，变化尤为重要。这里的变化，有多层意思。一口茶、一杯茶在舌化，有多层意思。
泡一杯茶，看看茶汤的颜色。茶仓储时间较长，泡出的茶汤颜色可能偏深，不过，也不会变成黑色。普洱生茶的茶汤为栗色或者是黄色，类似于琥珀。普洱熟茶的颜色为深红色。如果茶汤比较通透，色泽明亮的话，茶在干仓存放，质量较好。如果汤色比较暗，浑浊不澄澈，茶饼可能是湿仓茶，质量次一点。泡完茶之后，叶底是否有亮泽也可以鉴别茶的品质。较次的茶，叶底颜色暗，有的叶底呈黑色。
品茶也如同品自己，当你端起茶轻茗入口，芳香馥郁，清新透体之时
此时的你是否也在品味你自己呢？
(责任编辑：大润大品)
