春夏品茗武断避开10小误区
误区一：茶越陈旧越好。
时新茶是指鲜叶炒制不够半个月的新茶。绝对来讲，这类茶喝起来切实其实滋味更好。不外，从西医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这类火气需存贮一段光阴才会隐没。是以，饮用过量时新茶可以使人上火。其它，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对于胃孕育发生安慰作用，若何每每饮用新茶，有可能浮现胃肠没有适。胃欠好的人，应少喝加工后寄存不够半个月的绿茶。其它要提示的是，并不是所有品种的茶都是新的比陈的好，譬喻普洱茶等利剑茶就须要妥善陈化，品质更好。
误区2：饭后品茗最佳。
饭后即速品茗容易使茶叶中的茶多酚与食品中的铁质、卵白质等孕育发生络合应声，从而影响人体对于铁质以及卵白质的吸引。饭前空肚品茗会浓缩胃液以及影响胃液的渗出，背运于食品的消化。正确的办法是最多餐后半年夜时，最佳1年夜时后再品茗。
误区三：茶能醒酒。
酒后品茗背运有弊。品茗能放慢体内酒精的分化，且其利尿作用可帮手分化后的物资排出，是以有助于解酒;但同时，这类放慢分化会增多肝肾的承当。是以，肝肾欠好的人最佳没有要用茶解酒，专程是不克不及正在酒后喝浓茶。
误区四：睡前品茗影响就寝。
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，是以，始终就有睡前品茗会影响就寝的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加之品茗摄取小量水份，必将增多夜间上洗手间的次数，从而影响就寝。但据生活者反映，喝普洱茶对于就寝的影响其实不小。不外，这其实不是由于普洱中所含的咖啡碱更少，而是由于其他今朝还没有明确的因由。
误区五：茶叶要洗，头沏茶不克不及喝。
头沏茶能否能喝取决于你喝的是甚么茶。若何是利剑茶或者乌龙茶，应先用滚水快捷洗一下，再把水倒失落，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，背运于茶喷鼻香的挥发。但绿茶、红茶等，其实不须要这道工序。有些人可能耽忧茶叶上的农药残留，想经由过程洗茶撤除农残。其实，茶叶正在栽培进程中运用的都是水没有溶性农药，沏茶的茶汤其实不会有农药残留，从防止农药残留角度讲，洗茶不需要。
误区六：沏茶要用滚水。
误区七：沏茶盖盖滋味喷鼻香。
泡花茶以及乌龙茶时盖盖较易泡出茶喷鼻香，泡绿茶时盖盖反而会影响到喷鼻香气的纯正。
误区八：用纸杯或者保温杯沏茶。
纸杯内壁有一层蜡，蜡融化后会影响到茶的滋味;保温杯为茶叶配置了一个低温、恒温的情况，这会使茶叶的色调变黄、变深，滋味变苦，浮现水闷味，以至有可能影响到茶叶的摄生价钱。是以外出时，最佳先用茶壶沏好，然后待水温高涨后再倒入保温杯中。
误区九：直截用烧开的自来水沏茶。
正在差异区域，自来水的硬度具有较小不同。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成份孕育发生络合应声，进而影响到茶喷鼻香、滋味，和茶叶的摄生结果。相比拟而言，纯清水沏茶的结果会更好。
事实上，除了了上述误区，还要提示的是，喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都背运于安康。若何是心愿以茶摄生，最佳正在一年四时分袂选择适宜的茶。春天宜喝花茶，可帮手疏散冬天淤积体内的寒邪;冬季宜喝绿茶，由于其能清热、消暑、解毒;秋季宜喝青茶，青茶即是乌龙茶，这种茶没有寒没有热，有助于取消体内的余热，回复复兴味甘性温，令人神清气爽;夏日宜喝性温的红茶，或者者重发酵的乌龙茶。
(责任编辑：品茗在心)
