1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无 需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶，从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。被认可 的古树茶树龄都在三百年或以上，云南大部 分古树茶的树需要提 醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人 打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树 是有，但是产量非常稀少，有的已经成为 文物保护。所以不要过分被树龄所左右， 应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信 的原料。
3、古树茶做成的晒青毛茶，由于本 身内含物质丰富（茶多酚、茶黄素）等， 且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后 的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳 香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树 龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台 地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性，古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母 树体吸收养分较多。在品鉴一款生茶时， 稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印 象。
5、古树茶的神韵和灵气，由于海 拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶 表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵 深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中， 这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老 茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些 顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始 森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
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