布朗山古树普洱茶的特点
时间:2024-05-27 10:12来源:茗芝源
作者:佚名浏览:
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布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡，也是最古老的古茶区之一。
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡，也是最古老的古茶区之一。布朗
古茶山主要包括
老曼峨、
老班章、
新班章和
曼新龙等寨子的古
茶园。因为布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、
制作和饮用
茶叶的民族。
布朗山
普洱茶的
茶树，多为乔木或小乔木，香气独特，当地称甜茶(相对老曼峨)，条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，
回甘很快，
叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。
在云南各大茶区中，布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象，可以用浓酽来形容，这并非农药化肥或是工艺的问题，苦能化开，涩能
转化，重苦重涩，自然会化的慢，回甘和
生津也就强烈。
布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和
茶汤感受到的，另外一种是暗香，内敛的，与
茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，
茶汤与香气不分离。
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