当前位置: 普洱茶 > 普洱老茶专区 > 80年代老茶 >

8582的传奇诞生:勐海茶厂研制,堪称普洱生茶的标杆配方

时间:2019-07-11 11:24来源:普洱藏家馆 作者:佚名浏览:
8582的传奇诞生:勐海茶厂研制,堪称普洱生茶的标杆配方
85827542七子饼,合称“文武将军”,7542为文,8582为武,是勐海茶厂早期的两员大将,堪称普洱生茶的标杆配方。
 
一、8582的诞生
1985年,勐海茶厂成功研制出首批8582七子饼,即1985年中茶绿印8582。这批是香港南天贸易公司的订制产品。
 
由于是全新的拼配,第一次加入这么多的粗叶,压制技术尚未完善,因此首批8582的饼型不规则,厚薄不均,再加上粗叶较多,茶饼的中心特厚,构成了8582七子饼的一大特色。
 
8582中的前两位数字85,指的是1985年研制成功的配方,第三个数字8代表八级茶菁为主的原料,末位数字2则是勐海茶厂的代号。
 
8582以8级茶菁为主打,拼配方式是以芽尖毛茶为面茶,以较粗叶毛茶为底茶。普洱茶原料讲究的是粗壮而不是细嫩,因而8582是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的茶品。
 
二、8582与香港南天贸易公司
提到8582,就不可避免地谈到香港南天贸易公司。
 
南天贸易公司是香港最大的普洱茶销售商之一,在上世纪70年代末至90年代期间,几乎垄断了勐海茶厂茶品在香港的销售,顶峰时期年销售约2500吨。
 
据说当时香港约有100家茶庄,南天贸易公司便控制了其中80余家,其财力势力之盛,由此可见。
 
1984年,国务院文件通知放开国内茶叶市场,中茶公司将个别茶号的货单拨给香港南天贸易公司经营,与港九茶叶商会的经销商发生了矛盾。
 
为了避免冲突,中茶公司决定新增茶号,专供南天贸易公司。
 
南天的创始人周琮先生专门购买了一批老茶,其中包括杨聘号,供茶厂参考研发,为制作新号总结经验。
 
对于这款新号,周琮的要求是“大条索的产品”,认为应调整配料比例,增加粗大原料和茶饼的疏松透气性,以加速自然陈化发酵。历经多次拼配调整,新品终于诞生。
 
当时邹家驹正担任经理,征求审检科王星银科长和出口科临时负责人陈宝航的意见后,确定生饼编号为8582。经典8582就此诞生!
 
三、8582经典代表作
8582对原料采摘的时机要求很高,一般要等到一芽三叶的时候采摘;而且原料级别跨度较大,从2级到8级的茶菁都有,因此,8582茶品相对较少,优质8582更是少见。
 
1.商检8582
80年代后期,勐海茶厂生产的“商检8582”七子饼是一款明星茶。这批茶主要销往香港及海外,因整筒笋壳上贴有绿色商检卷标而得名。
 
商检8582采用5~8级粗壮茶菁拼配,历经20多年仓储,汤色栗红透亮,入口饱满质厚,茶性粗犷霸道,底韵直追红印,堪称后期印级佼佼者。
 
2.1996年8582
1996年,国营勐海茶厂选用勐海茶区乔木古树茶菁为原料,以勐海老班章茶料为主,生产了一批8582茶品。
 
其外形端正,茶饼较一般茶更厚,茶汤酒红透亮,泛油光,有梅樟香,水性柔软顺滑;茶质厚重并且持久耐泡。此茶是90年代十大标杆茶之一,吸引了一大批普洱茶收藏者!
 
参考资料:
 
陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
周大丰《论勐海茶厂大叶种七子饼》[J].《普洱艺》,2005(13)
陈淦邦《8582的辨识与茶质综论》[J].《普洱壶艺》,2005(13)
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶收藏 茶叶市场 勐海茶厂 普洱生茶 老班章茶 杨聘号 
热点排行
相关文章
勐海茶厂92小方砖鉴别技巧
勐海茶厂92小方砖鉴别技巧
勐海茶厂中茶牌茶砖
勐海茶厂中茶牌茶砖
勐海茶厂“保定杯”TBA篮球赛
勐海茶厂“保定杯”TBA篮球赛
勐海茶厂的五朵金花
勐海茶厂的五朵金花
勐海茶厂7举行4周年厂庆暨改制
勐海茶厂7举行4周年厂庆暨改制
大益改制十周年庆典晚会在勐海
大益改制十周年庆典晚会在勐海
勐海茶厂出口英国试验品玫瑰普
勐海茶厂出口英国试验品玫瑰普
细解勐海茶厂7542与7572的市场
细解勐海茶厂7542与7572的市场
勐海茶厂如何保证收购毛茶的质
勐海茶厂如何保证收购毛茶的质
勐海茶厂春茶的原料采供探秘
勐海茶厂春茶的原料采供探秘
勐海茶厂2015年春季原料收购价
勐海茶厂2015年春季原料收购价
勐海茶厂金刚普洱茶研制成功
勐海茶厂金刚普洱茶研制成功
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183