普洱茶历史上曾出现过诸多名品,70年代熟茶发酵工艺出现以后,更是呈现生熟经典茶品层出不穷的盛况。而这些名品中价格一路高扬的,非中茶牌八八青莫属。从出厂时4元多一片到现如今市场传说价500万一件,价格上涨多少倍一目了然。但是中茶牌八八青究竟值多少钱呢?500万一件是市场炒作,还是物有所值?
价值与价格
要弄清楚这一点,我们首先要了解一件商品的价值和价格的关系。按照马克思政治经济学的观点,“价值”是凝结在商品中无差异的人类劳动,即产品价值。同时价值是价格的基础,价值决定了价格,价格围绕价值上下波动。搞清楚了这点,我们再来测算一下八八青的实际价值。以目前各茶厂的生产加工成本来计算,茶叶的主要成本集中在原料上,占比60%左右,不考虑“豪华”包装的情况,一件茶叶本身耗费的原料、人工、加工的成本是不值500万,但是某些商品的价格往往背离其本身价值。以奢侈品为例,其价格往往取决于其给人们在荣誉感、自我满足感等心理方面带来的效用。
中茶牌八八青80年代出厂价4元一片,按1981年全国居民家庭人均年收入500元来计算,作为出口的产品,八八青出厂价已算是合理价位。折算成现在的物价及居民收入水平,单片出厂价也就200余元。但普洱茶有越陈越香的特性属性,这点与一般的奢侈品又有所差异,我们都知道,一件商品一旦被附于时间价值,那计算公式就不再是简单的相加了。
影响普洱茶价格变动的因素
了解普洱茶的特殊属性后,我们还需清楚哪些因素决定了一个茶品价格的涨跌。这些年市场上不乏一些茶品出现一年内价格倍增或跌破出厂价的情况,以2013年中茶出品的臻品黄印为例,半年内即发生调拨价格翻倍的情况。其实影响普洱茶价格的因素很多,产品品质、仓储环境、市场容量、宣传面等等。但结合历年茶品市场价格的波动情况来看,影响普洱茶价格变动的核心因素还是产品的品质。说的简单点,就是这款产品给消费者的感官体验指数有多高。
那80年代中茶牌八八青到底口感如何?大部分人无从得知,很多普洱茶专业卖家都找不到正品八八青,那普通消费者能喝到的人更是少之又少。鉴于此,该茶的实际口感评测可参见中茶普洱茶(ZC-TEA)微信号推送的文章:【品评】茶中王者,品80年代八八青饼。从评测结果看,这款茶确实口感出众,品质上乘,不愧为“茶中之王”。
通过上面的解读,基本可以得出两个结论:
1、普洱茶的时间价值难以转化成实际价格,价格往往由消费市场自行决定;
那中茶牌八八青究竟值多少钱?按2014年市场实际成交价格来看,500万一件的价格已是铁板钉钉,但后续价格是上涨还是下跌,就得看仓储环境、消耗量等因素影响了。
鉴于像水边居这样的平民老百姓是喝不起这款老茶的,所以我们不妨转化一下这个问题,我们能喝的起的八八青究竟值多少钱?2016年云南中茶采用原有配方重新生产加工八八青饼,单片的售价是318元。又因为配方延续了上世纪的产品拼配方案,从后期转化上看应该具备一定的收藏价值。这样算下来,水边居还是很有把握在有生之年喝上一口“茶中之王”。