关于茶山古树的定义
时间:2023-11-02来源:喝茶则喜 作者:喝茶则喜浏览:
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最近笔者被微信、微博上茶友们的私信包围了，有很多茶友对我说别人卖给他们的茶叶都是五六百年的古树，为什么你的茶叶只是一两百年的古树？是不是又在炒作坑钱啦？看到这种类型的私信，我都笑而不语。 原本这种事情并不想拿出来讲，但是问的太多了，实在是没办法。所以
最近笔者被微信、微博上茶友们的私信包围了，有很多茶友对我说“别人卖给他们的
茶叶都是五六百年的
古树，为什么你的
茶叶只是一两百年的
古树？是不是又在炒作坑钱啦？”看到这种类型的私信，我都笑而不语。
原本这种事情并不想拿出来讲，但是问的太多了，实在是没办法。所以今天开诚布公地来跟大家聊一聊，关于
茶山古树的定义。
在云南超过八百年以上树龄的
古树，经过官方认可的貌似只有一棵在
西双版纳自治州的南糯山，那是一棵有着800年树龄的
栽培型茶王树。还有一棵是在巴达贺松的，有着1700多年的
野生茶王树，但这棵茶王树已经在2012年的时候仙逝。所以有人张口就来“千年
古树”，简直贻笑大方。
我们要正视这个问题，不要被“树龄”欺骗。树龄大并不代表
茶叶的品质就好，树龄大只是代表这棵
茶树的树围大而已，品质与树龄没有必然的关系。有的
茶树看起来很大，但是其口感并不是很好，所以我们不要被树围和树高欺骗了，最重要的是我们要有对
茶叶本质上口感的
辨别。
举个例子，就像凤庆那棵3200年的，据说曾经进贡过周天子的锦绣茶王树。如果将其鲜叶
采摘下来后，
杀青时锅温过高或者炒糊了，又或者是在太阳下日晒没有
晒干……诸多因素干扰，做出的
茶叶其品质就一定好吗？
普洱茶的
古树到底多少年？
关于树龄，笔者一直强调树龄在100年以上称“
古树”，在2012年《
西双版纳傣族自治州古
茶树保护条例实施办法》中的第二条明确指出“古
茶树保护是指对生长在本州行政区域内的野生型
茶树和树龄在100年以上的
栽培型茶树、过渡型
茶树、野生近缘型
茶树的
茶树群落、
茶园和单株所采取的保护行动和措施。”
不要在别人的故事和情怀中把你欺骗了，“
古树”不要总是听别人说。
喝茶要追根溯源，
喝茶要明白真相，
喝茶更要学会探索真相。
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