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普洱茶危机:到底是茶的问题还是人的问题

时间:2023-11-30来源:简单茶馆 作者:佚名浏览:
普洱茶在国内兴起是2000年以后的事情,发展历史并不长。历史上明清时代的边销茶,出口德国、法国的普洱茶,出口香港的普洱茶,和国内流行的普洱茶都不大一样。甚至于年初都还在争论普洱茶的定义问题,普洱茶从原料、工艺、仓储各个环节都有一大堆问题。 普洱茶的食品安
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
普洱茶在国内兴起是2000年以后的事情,发展历史并不长。历史上明清时代的边销茶,出口德国、法国的普洱茶,出口香港的普洱茶,和国内流行的普洱茶都不大一样。甚至于年初都还在争论普洱茶的定义问题,普洱茶原料工艺、仓储各个环节都有一大堆问题。
 
普洱茶的食品安全问题其实由来已久。2007年普洱茶第一次大崩盘以前的茶,问题就非常严重。那个时候大家并不知道什么是普洱茶,各种粗制滥造的东西,各种过期的陈年旧货,各种变质发霉的东西都流入的市场。正是因为如此,才导致了普洱茶的大崩盘。
 
欺骗消费者是没有好下场的,市场崩盘后大家开始反思。2008年后古树茶开始兴起,古树茶的流行,其本质其实是普洱茶产品质量的提高。从原料工艺方面都大幅提高了质量,才能够重新引起消费者的注意。不然普洱茶早就销声敛迹了。到2014年,无茶不古树后,普洱茶又陷入了停滞,因为假货横行。
 
普洱茶要发展必须进一步提高产品质量,但是之前生产的那些存在各种问题的普洱茶,并不会凭空消失。这些问题的存在其根本不是茶的问题,而是人的问题,只有从人的角度去解决这个问题,才是最彻底的。只有解决了人与人之间的欺骗与信任,茶自然就没有问题了。
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