食神蔡澜称：
年轻人也喜欢羊绒衫、茶这些好东西，只是它们在广告里总是被设定为中老年经典意象，令人生厌。
其实真正的中国人很少把什么东西称之为道。
因为道这个字眼在传统文化中是很神圣的，对某人技艺最高的褒奖就是“技近乎道”。
注意是近乎道！
真正敢自称自己的东西为道就几乎没有。日本的很多“xx道”，花道、香道、剑道、弓道，一大堆道，想想也是醉了。在我国只能被叫做“术”或“艺”而已。
类比于咖啡在西方世界的地位，你能想象意大利人捣鼓出一个咖啡道吗？再说日本折腾出茶道主要还是因为日本人就喜欢这这种强迫症般的仪式感，茶好不好喝其实是次要的。
看看潮汕人的工夫茶，很好的说明了中国人把茶融入日常生活的模样。没有所谓的玄学，大人小孩都会。他只是一个普通人居家泡饮之物。
喝的开心顺气，身体健康自然得道！
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