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茶界出现的奇怪价格现象

时间:2018-07-19来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格上生茶总胜于熟茶,即使是同一片茶园的茶分别制成生茶和熟茶,生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。制作熟茶的技术含量远高于生茶,且制作熟茶要承担发酵失败的风险,还要承受超过30%的损耗率,而生茶的损耗率

   普洱界有一个奇怪的现象,在价格生茶总胜于熟茶,即使是同一片茶园的茶分别制成生茶熟茶生茶价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶制作熟茶的技术含量远高于生茶,且制作熟茶要承担发酵失败的风险,还要承受超过30%的损耗率,而生茶的损耗率不超过10%。
 
  新茶熟茶要比生茶渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶价格自然会贵,但是同年份同档次的陈年老茶生茶要远远贵于熟茶,因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺,所以新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶
 

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