年前曾经发过一往篇“2014大益猜想”。没想到3个月过去,竟然一只也没猜中,汗颜。云南普洱茶进入采摘季后,古树茶价格再次疯狂上涨。但随着人民币贬值,热钱撤离,以及央视持续关注普洱古树茶的爆炒,这种势头能否持续值得谨慎。
一、央视解读普洱古树。由于笔者之前与央视、及中央媒体工作者有过几次面对面接触,总体对他们的评价是专业素质强,但对基层情况未必了解,且多自负。事实上从半个小时的节目看下来,主题杂乱,采访了些开豪车的茶农,以及广州、东莞的一些超级藏家,介绍了普洱古树茶价格飞涨,但半天讲下来,到底为什么,有什么深层次原因?没有答案。节目中错误也颇多,比如云南一年普洱茶产量为30万吨,实际上远远达不到这个数字,南糯山写成了南罗山,通篇下来,看不出央视水准,倒像是一个地方台的跟风报道。
二、几位大佬对普洱古树疯涨的作答。在央视采访中几家大厂的老总表示了对这种现象的担忧,但我感觉都像隔着层纱,没有说到点子上。其实作为厂茶的观点应该非常明确及坚定的,只要回答一句话,即:“我们生产的茶叶是面向真正的消费者,我们的产品区别于那类资本运作、打着古树茶名头的炒作茶品”就完了。
三、我的观点。国内普洱茶市从2000年左右开始起步,经历了06、07的爆涨爆跌,已经慢慢走向理性和成熟。现在的云南一线大厂的普洱茶价格仅仅也只是在全国各地方名茶中,排适中或略高的位置。唯有一些新进品牌,打着古树纯料的名头,动则数千,上万一片新茶价格,后面涉及资本的运作,挑混了普洱的烟幕。因此,厂茶要坚定地和这些资本运作古树纯料茶划清界限。
我的观点:就目前而言,排除这些烟幕,普洱茶市是健康的。经历07之后的茶市,刚开始第一波上升期,茶市如股市,在绝望中诞生,在疯狂中死亡,在犹豫中前进。如果真到了有一天,楼下食堂给你打了十多年饭的大妈告诉你要买普洱茶投资,这个时候倒是要小心了。
四、有关建议:
1、媒体应把握正确品饮普洱茶之舆论导向。无论是新茶还是老茶,最后都要落到肚里。对普洱茶涨价的原因,媒体要客观分析,区分对待,正确引导,而不是推波助澜。普洱茶的保健功效,老茶的醇厚口感不需多言,只有把烟雾撩开,让事情的本相还原,才能更好地引导“真正的消费者”品饮普洱,而不是让普洱云里雾里、高高在上。
2、云南各级茶业主管部门要严格普洱古树茶保护措施。央视报道曼弄古树因采摘过度枯死,让人痛心。事实上,早在12年,版纳州就出台了相关古茶树保护条例,该条例对古茶树的保护管理虽然有一定规范意义,但对于每棵树茶叶的采摘频率、采摘量这类细节并没有涉及。由于利益驱使,茶农能多采就多采,甚至连老叶都采摘,长此以往,导致古茶树衰老加速甚至死亡。事实上近两年的古树茶从口感上讲,气韵已经弱了不少。我们不能再让这种涸泽而渔、焚林而猎的事情再发生。