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1、假茶泛滥。市场上众多的老茶,其实大部分是用湿仓茶假冒的。这种“老茶”不仅外观难以辨别,即便是味道,也存在以假乱真。因为,真正喝过老茶,懂老茶的消费者,实在是少之又少,连大多数的普洱茶经营者,也没有机会品尝到老茶,更别说自己卖老茶了。
2、消费教育。湿仓茶在广东和香港较为普遍,它在很长的一段时间内,教育了一大批消费者。这些消费者脆弱的心智当中,固执地认为只有湿仓茶的味道才是纯正的普洱茶味道,因此当他们真正喝到好的普洱茶时,反倒认为那是不正常的。
所以,我是反对湿仓茶的。
问题在于,对于普通消费者而言,要想让其明白什么是干仓,什么是湿仓,所要花费的教育成本,恐怕不是某几个企业就能完成的。道理是很简单,作为普通消费者,买茶叶的目的很清楚,就是解渴和待客,基于这两点简单的需求,还要花时间去了解这么复杂的产品知识,这样的决策成本和冒险,使普洱茶在竞争还没开始就失去了机会,输在了起跑线上。
不论是干仓还是湿仓,不论储存条件和技术怎么样,这些都是普洱茶成为商品之前的基本功,是属于制造商品的环节,按理说是不需要告知消费者的。但普洱茶的营销偏偏将这些企业应该做的事情,摆在消费者面前使其决策,而消费者一旦决策失误,便会承担很多不必要的麻烦,所以对于消费者来说,宁愿选择替代品也不会去冒险!