普洱茶茶汤的仓味 、湿仓味是普洱茶因长期存放所带来的仓库环境和云南普洱茶自身的味道。普洱茶的存储最讲究环境,若环境湿度失控,普洱茶自身的陈化便会向不好的方面转化,出现霉斑、坏死等情况,普洱茶的味道就会显得不纯正。
此外,茶最容易吸味,如仓储环境有其他异味,便会进入普洱茶里面。以上种种味道统称仓味。一般来说,普洱茶的存放环境要求适当通风,干燥,卫生条件要求比较高。另外,在不同的气候条件下存放,味道口感差异也很大。所以,普洱茶茶汤的味道又有干仓和湿仓之分。
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