普洱茶纯料与拼配的争议
时间:2016-03-18来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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一种观点认为，普洱茶纯料或一口料的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为： 一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶融到一起。因此，古代流传下来的普洱茶制作工艺没有拼配一说； 二是拼配的提法是一些现代制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞，缺乏普洱茶制作的正宗性。 拼配工艺加工
二是“
拼配”的提法是一些现代制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞，缺乏
普洱茶制作的“正宗性”。
“
拼配”
工艺加工出的
普洱茶属于“鸡尾茶“，缺乏正宗的“韵味”，其产品的品质也必然大打折扣，有欺骗消费者的行为。
另一种观点则认为，
普洱茶的“
拼配”是品质再优化和再提高的一种
工艺手段，经典的
普洱茶产品一定有其独特的“保密配方”，而这个配方的核心内容就是“
拼配”。
谁的观点更具有合理性呢？
(责任编辑：admin)
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