中国炒茶风由来已久。上世纪80年代红极一时的福建铁观音、乌龙也是供不应求，天价频现。在1984年到1985年期间，铁观音就曾在日本拍出了25万元/500克的高价。现在，好的铁观音也要卖到5000元～10000元/500克。近年来市场又炒起黑茶，有说黑茶13年增值800倍。白茶、大红袍、龙井、碧罗春都是被炒作的对象。但是都不及普洱茶的炒作疯狂一时。
笔者楼下有普洱茶馆，有云南大益普洱茶的同泰茶庄，也有经营普洱茶为主的德和茶庄。记者多次和茶馆、茶庄的老板攀谈，他们认为普洱茶炒作并不像某些书写的一人一事之力，借助了当时的天时地利人和。
笔者楼下有普洱茶馆，有云南大益普洱茶的同泰茶庄，也有经营普洱茶为主的德和茶庄。记者多次和茶馆、茶庄的老板攀谈，他们认为普洱茶炒作并不像某些书写的一人一事之力，借助了当时的天时地利人和。
1997年，香港回归。很多人发现香港人不少喝云南普洱茶，东南亚很多华人也喝普洱茶，茶庄里都经营普洱茶。当时，因为内地人很多不知道普洱茶，人们的观念茶要新鲜，而普洱茶却是以越陈越香为卖点，广东人会做生意，生意点子多，就发现了其中的商机，就开始策划包装，将普洱茶一下子推向了国内市场，并逐步炒高了价格。
广东、香港、台湾人，是炒高普洱茶的三股力量，炒高的方法有三招：
广东、香港、台湾人，是炒高普洱茶的三股力量，炒高的方法有三招：
坐庄捂货：股市的招数用到了茶市，由茶厂、经销商联合做庄，操控大盘，小买家只是跟着大户跑。茶根本没有卖到消费者手中，更不用说被喝掉了。而是一直在经销商手里，他们甚至不用转仓就大大咧咧地喊“没货了”。通过不断地吹风叫价，把茶炒至天价后，才大量出货换钱。庄家通常的做法是先推20%份额的茶品，然后不断通过吹捧叫价，进行炒作宣传，待价位升至理想阶段，再将其余80%的货推出市面。先推出的20%份额茶品，实际上只是在厂家与经销商内部运转，他们通过不断的“出手”和不断的“回收”，价格就100元、200元、1000元、2000元地被“叫”上去了。
假拍“茶王”：2004年2月，由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖，3克普洱茶拍出1.2万元；2005年10月，张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元；2006年11月，在“2006中国（广州）国际茶业博览会”上，进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价；2007年4月10日，在第八届中国普洱茶节拍卖会上，有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出。这些拍卖多是假拍。不存在真的买卖。只要卖家和拍卖行谈好交易条件即可，通常是卖家付给拍卖行一定手续费，买家应和举牌应价，而无需真的付钱。普洱茶市场刚刚在内地兴起的时候，一些厂家用这种操作赚得了名声。
