在诸多普洱老茶中，“88青”是具有典型意义的明星茶品。这款茶使得“干仓”概念深入人心；这款茶成为在省港一代进行某些不可描述的权力交友活动时的惯用等价物之一；这款茶使得陈生以茶艺培训出身一跃成为茶叶大师知名茶人。印级茶以来的普洱老茶，没有任何一款能够具有比肩88青的偶像特质。
有没有可能从品质上复刻这款“经典”呢？这里的复刻，指的不是新造假茶，或是用包装接近、价格相对廉价的老茶（比如93青、97省公司等）冒充，而是完全从品质上复原相同仓储年限时原版88青的品质。
近十多年来，普洱茶愈发成为茶饮诸门中的显学，“越陈越香”成为许多或懂或不懂或似懂非懂的标称茶叶爱好者的常用切口之一。老茶对于普洱茶玩家而言是很难绕过的概念。
在诸多普洱老茶中，“88青”是具有典型意义的明星茶品。这款茶使得“干仓”概念深入人心；这款茶成为在省港一代进行某些不可描述的权力交友活动时的惯用等价物之一；这款茶使得陈生以茶艺培训出身一跃成为茶叶大师知名茶人。印级茶以来的普洱老茶，没有任何一款能够具有比肩88青的偶像特质。
有没有可能从品质上复刻这款“经典”呢？这里的复刻，指的不是新造假茶，或是用包装接近、价格相对廉价的老茶（比如93青、97省公司等）冒充，而是完全从品质上复原相同仓储年限时原版88青的品质。
图为：手工薄棉纸
相信只有从原料、工艺、仓储等方面尽量重现原版88青的种种，方能最大程度还原88青的品质。以下以“宁要完美复刻，不要完美品质”为基准，一样一样细细掰扯。
一招教你识别普洱茶伪造品（88青复刻大法）
图为：丁勾“七”
一招教你识别普洱茶伪造品（88青复刻大法）
图为：薄油纸细字内飞
一、原料
拓展：
2、早期普洱茶经济价值低，农药等彼时的高新科技都是可着滇红等高经济价值茶园招呼，普洱茶这等便宜货，不值当的用。
3、云南茶学体系建立者多来自浙江、安徽等地的茶学院校、专业，向以红绿茶为茶之上品，将科研精力投诸于这些茶类亦属正常。
4、早期良种茶价格昂贵，在上世纪八十年代一株茶苗一块钱（请注意当时的物价水准和收入水平），而且不包活；而种植本地的老品种只需要去茶园拿茶果种植就是了。悬殊的成本差异使得茶农改种良种茶的意愿不高。
5、使用良种茶制作普洱，88青就是第一批。因为品种不适制，所以才有了后面的种种，仓储部分再提。
二、工艺
拓展：
1、从现在88青的实际表现来看，88青只是在制程中引入了高温环节，并非是全盘的绿茶化。嗯——革的命不彻底啊！
2、工艺的改变主要在初制阶段，后续的精制阶段一切正常，没啥好聊。
三、仓储
茶做好后，先在昆明随便找个仓库放上五六年，然后转运到香港，找个工业大厦之类的当仓库，放个七八年就可以开盘了。
拓展：
1、当时的普洱茶，香港几乎是唯一的消费地，云南本地消耗反而极少见。因此港商对于普洱茶的需求决定了云南生产方向。香港茶商购入普洱茶后，必须经过传统港仓的陈化，经历一个或两个入仓→退仓的过程方才能够上市贩售。因此香港茶商对于普洱茶并不追求新茶阶段的鲜爽表现，而是重视其在经过仓储转化后的表现预期。
2、88青因为先天不足（品种不对）、后天失调（工艺不对），无法达到港商的需求而被退货。当时云南省内几无普洱茶消费，昆明仅起到物流中转的作用。这批被退的货色开始进入昆明仓库吃灰。
3、此茶仓里货色先被茶商扫过，如七子黄印等高价值茶品被扫走，剩下的主要就是以这批不普不绿的四不像为主。后来这批货色被陈生拿下（或许正因其并非茶商，因而不通茶品辨识），运至香港后因并非传统茶商，无传统茶仓存放，放入其购置的工业大厦单位存储。
4、也就是说，只有完整复刻了“昆明仓+香港工业大厦仓”这一仓储历程，才是真正的复刻88青。
昆明仓特点：年平均湿度过低，海拔高，空气含氧量低，不利普洱茶后期转化。特别是空气含氧量相对（香港或现在的南北消费地仓储）较低，格外不利于仓储转化。
香港仓特点：香港海拔低（临海），年平均温湿度很高（纬度低），而传统港仓往往为地下、半地下结构，温湿度更为夸张（回南天茶仓地面甚至会有积水），且通风度低，以上仓储特性共同构成了香港仓储，可以说直至2000年前后，普洱茶的主流仓储均是如此。普洱熟茶的渥堆工艺也是为了在短期之内让茶品达到在香港传统仓储之下多年方能达到的状态。
工业大厦因其高于地面，温湿度状况与整个环境温湿度差距不大。因此这种仓储可以称为香港“自然”仓储——相对于香港“传统”仓储而言。而香港的“自然”仓储环境，相对于现今内地绝大多数普洱茶消费地而言，都是妥妥的大湿仓，只是相对于传统港仓没有“湿”的那么极致而已。实际上这批放在工业大厦的茶品仍有部分受潮发霉。
当然，既然是为了复刻88青，一定要咬死了，这种仓储就是妥妥的干仓。如是一番折腾下来，就能够在最大程度上重现88青的“经典”品质——如果你认为那是经典，或者说那叫品质的话。它和原版唯一的差别，也仅仅体现在无法追赶的仓龄上——若在明年开始制作，和真品相比也就是年份上输了25~28年……
(责任编辑：一凡)
