布朗山的味精——老曼峨古茶
时间:2023-10-09 09:37来源:大臻普洱茶
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老曼峨，苦茶系的最佳代表。超强的苦韵代表了普洱茶的一个极致。只有老茶客才能入口体会。 布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉良、曼果、班章7个村民委员会，51个村民小组，总人口17843人。布朗山乡有12000余亩古茶园，主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、
布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉良、曼果、
班章7个村民委员会，51个村民小组，总人口17843人。
布朗山乡有12000余亩古
茶园，主要分布在
老班章、
新班章、老曼娥、曼糯、帕点、
曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组，另有台（坡）地茶园18000余亩及广布全乡的野生苦茶和甜茶，为生产优质
普洱茶提供了优质的
原料保障。
1400余年
历史的老曼峨山寨。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外
古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植
茶树的民族。其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史，全寨有140余户人家，600多人口，均为布朗族。
布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、
制作和饮用
茶叶的民族。布朗山的
茶叶汤色清澈透亮，茶气强劲，苦味重，
回甘好，
生津强，韵底足，呈
蜜香，伴有独特的冰糖香（因其香气独特，我们称之为老曼娥香），祛油腻，是普洱茶不可多得的稀有极品。
老曼娥，是一个布朗族村，其历史已有1000多年了，全村140多户人家主要靠管理、种植3000多亩古茶树为生。曼娥处于云南省
勐海县布朗山深处，这里有品类繁多的植物多样性资源，再加上丰茂的原始森林使得这里的气候非常的和合茶树的生长，而老曼娥的布朗族人是我国最早的种植茶树的民族之一，所以这里有很悠久的制茶历史。老曼峨的古茶树大多在500--1000年以上，茶树直径超过40厘米的非常多，一棵棵古茶树长得盘根错节，虬劲多枝，有的高达10多公尺，
茶农摘茶需用竹梯和木桩搭靠
采摘。
老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山
茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多
茶厂和
茶商在生产加工
普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做
拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
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