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南糯山古树茶——爷爷的爷爷说那是诸葛孔明所栽

时间:2023-11-04 15:06来源:格香普洱 作者:格香普洱浏览:
南糯山位于西双版纳州勐海县,原属于国营勐海茶厂初制所的所在地。在傣语里,南糯是笋酱的意思。以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求山寨每年以这种笋酱进贡,后来就把此山称作南糯山。哈尼人最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯山
普洱茶
南糯山位于西双版纳勐海县,原属于国营勐海茶厂初制所的所在地。在傣语里,南糯是笋酱的意思。以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求山寨每年以这种笋酱进贡,后来就把此山称作南糯山。哈尼人最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯山茶区保留着1000多公顷混生的古老茶园,其中有1000年以前布朗族所栽种、荒废并遗留的古茶园
南糯山又称“孔明山”,当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽 南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其800年栽培型王树有力证明了“中国是树的原产地,也是最早利用树的国家”,而闻名于世。 南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。
 
南糯山古树茶生长面积较广,生长海拔较高,周围植被较好!主要特点:
青叶叶体肥厚、芽头饱满、叶面光滑。新採的鲜叶呈现暗绿色,叶体柔软、叶面油绿泛光、新採的青叶有茶香味,委雕后有水果香和花香。
南糯山古树普洱茶毛茶做工比较松散,一年的茶汤色金黄,明亮,汤质较饱满,苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津,香气不显,山野气韵较好,入口感觉柔顺,但略苦涩,回甘较为悠长,汤色偏绿白、透亮;并透着蜜香兰香,淡香如荷。茶青颜色偏黑,叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,水路特细腻,口感纯、厚、滑、香甜,刚开始二道感觉水稍淡薄,第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正,内涵丰富的感觉,特别是十泡之后,冰糖甜越来越明显。
根据山头价格也不一样,同一批茶根据做工和工艺也会有差异的,南糯山也细分是哪个寨子的,差价也不小,2016年半坡寨的古树在800左右,其他在400-600左右一公斤左右,仅供参考。
(责任编辑:茶小仙)
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