高山寨一个纯彝族寨子当地人都称《香堂族》香堂族是彝族里的一个支系。 高山寨都是世代茶农 采茶 制茶都是传统手工。记得小时候老一辈的是用脚揉茶叶的这也是很久以前的制茶工艺流传下来的，当然现在是不存在的 现在都是用手揉捏，以前各方面都比较落后也不过多的讲究制
高山寨一个纯彝族寨子当地人都称《香堂族》香堂族是彝族里的一个支系。
高山寨都是世代
茶农 采
茶 制
茶都是传统手工。记得小时候老一辈的是用脚揉
茶叶的这也是很久以前的制茶
工艺流传下来的，当然现在是不存在的 现在都是用手揉捏，以前各方面都比较落后也不过多的讲究制茶卫生。
高山寨是
易武茶园生态最好的村寨之一，也是
易武各个村寨
中茶树保存最好的，基本都是没有被矮化过古
茶树都比较高大，均需要搭架子
采摘。
高山寨的茶和其它村寨的茶不管品质外形都略有不同，高山
茶香气高扬，
茶汤滋味浓厚，饱满，内质丰富等。
(责任编辑：茶小仙)
