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也说老曼峨的苦

时间:2023-11-27 11:00来源:老骥茶庄 作者:老骥茶庄浏览:
说到布朗山的茶,我们的映像就是苦。但是,虽然苦,但是却还是有很多茶友会喜欢这个山系的普洱茶。在之前,老骥给大家说过布朗山的布朗和班章,今天,老骥带着大家一起来看一看曼峨。老曼峨作为布朗山较早发的布朗族定居地,有着比较悠久的种茶历史,在先民遗留下的古茶
普洱茶
说到布朗山,我们的映像就是苦。但是,虽然苦,但是却还是有很多友会喜欢这个山系的普洱茶。在之前,老骥给大家说过布朗山的布朗和班章,今天,老骥带着大家一起来看一看曼峨。老曼峨作为布朗山较早发的布朗族定居地,有着比较悠久的种茶历史,在先民遗留下的古茶园也有3200余亩,近几年茶叶持续热销,老百姓也开垦种植了不少新茶园。
 
老曼峨在哪?
老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
一到春茶秋茶采摘季节,每天都有不少省内外的茶商普洱茶爱好者驾车来到寨子选购古乔木茶。自1999年起,布朗山先后列为全国人口较少民族综合扶贫开发试点乡、全省扶贫攻坚乡,各级政府加大了扶贫力度。在国家扶持资金支持和县茶叶产业办技术帮助下,老曼峨村民们新种植了4000多亩生态茶园,茶叶品质虽比不上古茶树茶,但却是同类茶中的上品,销售也不错,成为了村民新的“摇钱树”。
老曼峨的分类:
很多茶友喝不惯苦的茶,因此,对于老曼峨来说,就有甜茶和苦茶能够让我们去选择!
 
1、苦茶
这是先民种植的古树茶。这些茶树生长年份长,有好几百年树龄,古树茶与原始森林混生共长,不打药,不施肥,采取最原生态的种植与管理方式。这几年,茶价好,老百姓开始管理古茶园,有人除草,松土,只要不过度管理都是好事。
据古农茶业岩文介绍,布朗族不但不用化肥,连农家肥都不用。这是因为农家肥来自圈养家畜产生的粪便,而布朗族没有使用家畜粪便的习惯,他们觉得用家畜粪便不卫生,而且布朗族寨子的家畜都是放养的,比如牛粪就拉在森林里,收集起来做农家肥非常不便。
 
2、甜茶
是这几年新种植的茶树,受老班章甜茶系的热销影响,老百姓采取有性繁植的种植方式育苗,新种植了不少茶树。与其他地方种台地茶讲究成片与规范种植不同的是,老曼峨当地老百姓种茶采取见缝插针的方式来种,茶树的间距、行距不讲究,有点盲目,缺乏规范与管理,连古树茶园里也补种了不少小树茶苗。目前小树茶投产的不多,但随着未来几年其大量的投产,可以预计将给老曼峨古树茶品牌资源的维护带来严峻考验。
 
老曼峨的特点:
老曼峨古树茶的最大特点就是苦,就算是甜茶,也能够尝出老曼峨的一点苦味!对于叶形来说,外形肥壮、紧结、厚实,茶汤明亮澄澈,口感浓烈,香气悠长。可以说,老曼峨古树茶入口的第一感觉就是苦,苦味过后会回甘,谓之苦尽甘来。而且老曼峨古树茶的香气十分霸道,冲泡十道以上口感会更加爽滑,深受口味重的茶友们的喜爱。
 
(责任编辑:茶小仙)
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