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勐海普洱茶知名古树茶区知识分解

时间:2019-05-23 10:29来源:梦南说普洱 作者:佚名浏览:
勐海普洱茶知名古树茶区知识分解
本期为友介绍西双版纳名气较大的后起八大茶山布朗山、巴达、勐海勐宋、贺开、南糯山、帕沙、曼糯、南峤。
 
 
地理位置:
位于西双版纳州勐海层布朗族乡东南部,靠近中缅边境,东与景洪大勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北与打洛镇毗邻,北与东北连勐混镇。
 
茶山简介
布朗山乡是全国唯的布朗族乡,方圆1000多平方公里的布朗山内,生活着百濮的后高布朗族,他们世世代代生活在布朗山是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山乡包括班章老曼峨、曼新毫(龙)等村寨。其中,最古老的寨子是已有近1400年历史老曼峨,现今还保有古茶园3205亩。布朗山茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为乔木大叶种茶。
 
茶叶特点:
布朗山茶叶条索肥硕,冲泡茶汤橙黄明亮;入口滋味浓烈,回味快湅且甘甜度高,生津强劲,喉韵强烈;茶气霸道尤以老班章古树茶最为强劲,有霸王之称;气味清香,耐泡度高。
 
 
地理位置:
位于西双版纳州勐海县勐混镇,茶山包括贺开、曼蚌两个村委会的七个村寨,主要分布在勐海县东南部,距离勐海层城约30公里,东接帕沙,南接布朗。
 
茶山简介:
 
贺开茶山的古茶园是西双版纳所有的古茶园中连片面积最大,且最具观赏价值的古茶园。贺开古茶园位于海拔1400~1700米之间,据统计现有连片古茶园8010亩。因为茶树就种植在赛子中,素有“茶在林中,赛在茶园”之美誉。
 
茶叶特点:
 
因为地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南古茶园的中间地带,所以“贺开茶”兼具布朗山、路南山特性。贺开茶条索黑亮紧结、稍长,冲泡后汤色金黄明亮,香气高扬纯净,有轻微兰香;稍苦涩,涩显于苦,但回甘快速而持久;汤质饱满,水性柔顺,层次感丰富,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
 
 
地理位置:
 
位于西双版纳勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间。
 
茶山简介:
海拔1200-2000k,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米。帕沙目前存留的古茶园有2900亩左右,分布在帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端等寨子,几百年树龄的古树存很多,大树成片,基本未经矮化。其中以帕沙老寨的茶名气最大。
 
茶叶特点:
因位于南糯山与布朗山之间,帕沙茶叶品质隐约有两座茶山的韵味。干茶叶长肥硕,白毫显着;冲泡后苦显涩弱,但苦涩能够很快转化为回甘,舌底生津显著;茶汤入口水路细腻,汤质淳滑饱满,茶气绵柔。
 
4,曼糯古茶山
地理位置:位于西双版纳州勐海县勐往乡勐往村,与普洱市的澜沧县和思茅区交界。
 
茶山简介:
 
曼糯不仅是澜沧江离开普洱市、进入西双版纳的第一站,还是勐海位置最靠北的古茶山。其海拔1200~1300米,年降水量1300~1400毫米,较为适合茶树的生长。曼糯历史上曾经是普洱茶的重要产区,建国初期大跃进、土地改造等原因,使得曼糯古茶园生态环境遭到较大破坏,成为生态环境破坏比较严重的茶园之一,如今古茶树面积只余2000亩左右。
 
茶叶特点:
曼糯茶条索紧结较黑亮,汤色金黄明亮,杯底留香,茶香纯正,浓郁的香气正是曼襦古树普洱茶的主要特点之一。汤质饱满,山野气韵强烈,苦涩明显,但化开后回甘悠长。
 
 
地理位置:
 
位于西双版纳州勐海县勐宋乡,勐宋茶山位于勐海县东部,东与景洪市接壤,南接勐海的格朗乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界。
 
茶山简介:
 
勐宋海拔在1500米~2429米之间,境内的桦竹梁子海拔2429米,是西双版纳的最高点。气候温和、降雨速中、属南亚热带季风气候,森林覆盖率达80%。年平均气温18℃,年降雨量1500毫米,光照适宜、土壤肥沃以红壤为主,适宜茶树的繁育生长。勐宋乡辖属的11个赛子均有古茶园,古茶园相互交织、连片,总面积3670亩。
 
茶叶特点:
 
勐宋的茶种属乔木中叶种,茶以香高水甜闻名。其中最为典型的是那卡茶,其密香浓部,属高香型古树茶,入口回甘生津明显,茶气足、甜度高、喉韵深,被为勐海的"小班章“。
 
 
地理位置:
 
位于西双版纳州勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。
 
茶山简介:
 
南糯山平均海拔1400米,年降水量1500~1750毫米,年平均气温16~18℃。又名孔明山,传说三囯时期诸葛孔明率军入滇,士兵患眼疾,孔明手杖插地随即长出茶树,士兵饮用茶水眼疾痊愈而得名。南糯山茶园总面积有21600多亩,其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村。其中茶树相对集中的3个村落为:竹林寨有茶园2900亩,古茶园1200亩;半坡寨有茶园4200亩,古茶园3700亩;姑娘寨有茶园3500亩,古茶园1500亩。
 
茶叶特点:
南糯山普洱茶属乔木大叶种,因古茶园由于分布较广,不同片区的茶的口感滋味有一定区别。总体来说,条索较为紧结,冲泡后汤质饱满,苦涩轻微,苦弱易化,涩稍显,但回甘生津绵长;香气为淡雅的兰香,以及荷香蜜香为主。
 
 
 
地理位置:
 
位于西双版纳勐海县西定乡,北连西定山地,南与打洛镇毗邻,东北是动遮坝子东南是勐冈山地。
 
茶山简介:
 
巴达有丰富的野生茶树资源,巴达也有大面积人工栽培型古茶园,野生茶树主要分布在贺松大黑山。据2004年,云南省和西双版纳州组织对巴达贺松大黑山考察,证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多亩;而巴达山人工栽培型古茶园,主要分布在章朗、曼帕勒等布朗族寨,以及布朗西定村四地,总面积3451亩。
 
茶叶特点:
 
巴达古树茶条索黑亮紧结,口感类似布朗山茶区,苦涩较显,舌面后段与上颚后段微苦涩,然汤中带甜,回甘较快较好,且上颚中后段有特殊气味;香气纯正明显,茶汤香满于喉舌,杯底香强且持久:第三泡以后渐显柔顺细滑感,舌面收敛后出现清凉感。
 
 
8,南峤古茶山
 
地理位置:
 
勐遮镇地处勐海县中部偏西,东邻勐海镇,东南连勐混镇,南与打洛镇交界,西南和西面与巴达、西定乡接壤,北依勐满镇,是云南省较大的坝子之一。
 
茶山简介:
 
勐遮土地资源丰富,主要有赤红壤和红壤。南峤(勐遮)古茶山地势西北高,东南低,中间平坦,土地宽广肥沃,风光秀丽迷人。南峤(勐遮)四周的山属于横断山系怒山山脉,受孟加拉湾的潮湿气候和干暖西风的交替控制,冬无严寒,夏无酷暑,年多雾日,雨量充沛又干湿分明。全镇有林地16.6万亩,森林覆盖率43.9%。
 
茶叶特点:
 
南峤古茶山茶树属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气上扬,入口甜,生津快,满口生香。
 
(责任编辑:大润大品)
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