刮风寨属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会，是瑶族寨子，刮风寨翻过去就是老挝了，老挝的人出入刮风寨如自家般。其实这里的人以前并不种植茶，也不加工茶，2002年以后寨子人得知易武那边普洱茶很火，价钱也很可观，才想到去大山里找古茶园。可是找到的那些茶园却都是离他们寨子徒步要走5个多小时山路的地方，他们也不知是什么人种下的。由于古茶园离寨子路太远他们的茶青采回来经常会出现有一部分被捂了，会产生一些红梗和叶子红变（易武茶区有少量的茶种也是红梗的）。
刮风寨出茶，大家都知道，他们居住集中，但茶园却分布在相互远隔的四个地方，虽然都是刮风寨的，但如实说，是有区别的。最远的茶王地，从寨子出发，走很远，翻一座山，再爬上一座山才到。山林小路，不通任何车，很陡，要走五个小时，很难走。
刮风寨的茶树，只有一小部分是瑶民这些年种的，而绝大多数，可以说是他们“发现”的。这一点，从他们的茶园离寨子很远很远且非常分散可以看出来。这里的瑶族一向是以粮食生产为主业，没有种茶的传统。当年披草莱、启山林，辛辛苦苦种下这些茶树的是谁？他们后来又是去了哪里？恐怕永远也没人知道了。
刮风寨普洱茶特点：易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，是江内（西双版纳州有十二座著名茶山分江内六大茶山与江外六大茶山）茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的果蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦弱涩味很低（新茶有涩感但化得很快）。口感宽广饱满，喉韵绵延悠长，沁心入肺，但近年来新茶茶汤不够厚。
外行喝回甘，内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣，一泡耐人寻味，再喝念念不忘。尝之在口，赏之在心，过目而不忘也！
(责任编辑：润生)
