易武的柔,易武的香,永远在你可接受范围之内,它永远不会给你肉体折磨,它只会给你灵魂暴击,所以你无法差评。
高山寨,被遗落的明珠
在茶山,落后就是“优势”,在生态环境面前,保守才是“超前”。
高山寨在口感上是易武较为典型的汤甜水柔的风格。由于其生态环境优渥,人为干预较少,汤水中还有几分山野韵味、一股淡淡的花香,是易武茶花香的典型代表。
曼秀,低调隐秘的老者
曼秀村子不大,全村仅有38个农户,村里人主要以种植业为生,收入来源基本上是依靠种茶、制茶。
和许多茶山和村寨一样,曼秀也被淹没在易武的光辉之下,被少数人知道。可能是因为太过偏僻,道路难行,也可能是大家都把注意力放在了知名山头之中,所以不太关注其他地方。
到了2019年的易武斗茶大会,曼秀脱颖而出,以107万的价格成交,并在斗茶大会中荣获金奖。一位隐秘低调的老者,以此证明了自己王者般的实力。
正如曼秀这个名字一样,它的每一芽每一叶都柔美细润,曼妙婉约之中,又藏秀于内。
所谓一方水土养育一方好茶,被埋没的曼秀,不会一直沉寂,优异的品质会为它保驾护航,斗茶大会金奖的颁发,就是最有力的证明。相信曼秀的崛起之路,也必定不远。
麻黑,久负盛名的实力派
早在清代,麻黑寨就建过一座大庙——关圣庙,其中有一幅对联是这样写的:匹马斩颜良河北英雄皆丧胆,单刀会鲁肃江南子弟尽胆寒。后来因为瘟疫流行,麻黑大寨就逐渐衰败,再之后随着茶叶的兴起,麻黑各村落又逐渐恢复了往日的生机。
在普洱茶界,麻黑一直是茶友们评判易武茶的一个标杆。只要说到易武茶,就离不开麻黑。
我们喝麻黑,不只是因为它把易武茶至香至柔体现充分体现,更源于它悠久的历史脉络和韵味,是口感上的香甜蜜韵,更是老茶客心中的情节归属之乡。
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