我们现在说的弯弓到底包括哪些地方?
好像弯弓这个概念现在比较大。
在前些年,现在的大部分地区,更多概念是被称为曼撒。以前是没有弯弓这个概念的。
一、弯弓相关历史的参考
“历史中,茶马古道上的“弯弓大寨”过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子,弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。”
最早的弯弓是指这个地方。
二、弯弓大区的扩容
在薄荷塘之前,是弯弓概念更火,所以,这个区域的很多寨子一是为了争茶地打架,二是为了争名份,还有是都想炒作出自己的小地方的小茶园,也便有卖上比薄荷塘更高的价格,不然永远被薄荷塘压在身下,
三、把弯弓大产区定义再细分化:
现今以弯弓大山由北向南至黑水梁子著名的茶山名寨有:
杨家寨:大庙附近、大庙东北边山区茶地;
烂田瑶寨:冷水河茶地、大庙东部山区茶地;
帕扎河瑶寨:薄荷塘上茶地、薄荷塘下茶地,哆依树
丁家下寨:大庙南部茶地弯弓河、白茶园、麻拐塘茶地。
四、弯弓河优秀生态环境决定弯弓茶品质
易武自然保护区的土壤多为微酸性的红壤、赤红壤,质地疏松、弯弓河茶地也是如此,有经验的制茶人不会雨天去监收鲜叶。弯弓河的山脉众深、山间有河,细水长流,茶树、杂树、蕨类、寄生等多种植物与茶树保持一定天然的植物链、阳光充足、天然的氧吧、茶树多为放高型茶树,但不要贸然理解为“高杆”。
五、弯弓茶的特点
弯弓茶花蜜香突显,滋味厚甜,