一、易武茶山地理位置
“易武”一词在傣语中,其意是“美女蛇居住的地方”。
由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。
二、易武茶山产地环境
易武古茶山总面积238平方公里,海拔于656~2023之间。因海拔差异大,所以形成了立体气候,具有温湿、温暖两种气候特点,不同的气候条件造成了不同的生态环境。
易武古茶山山高多云雾,土地肥沃,温热多雨水。
三、易武6个知名寨子普洱茶特点区别
易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。
1、麻黑山寨普洱茶
麻黑是易武著名的茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐。
茶品以香韵沉稳,浓郁的蜜香,阴柔细腻。
2、落水洞普洱茶
叶呈典型的条索状,汤糯、柔、清、雅,花果香,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。
3、高山普洱茶
高山寨位于西双版纳东北部的易武古茶山,因居高山顶峰,故取名为高山寨,四季云雾缭绕,海拔1200多米,是产好茶的地方。
树龄100多年,属于乔木型,叶大而肥厚,长年不修枝,不使用任何肥料,茶叶属于有机生态茶。
其汤色金黄,香气浓郁,入口比较滑润,回甘快,十分耐泡,该地的茶叶有很高的储存价值和收藏价值。
4、丁家寨普洱茶
丁家寨上寨自然村隶属于易武乡曼腊村委会,属于山区。位于易武乡北边,距离曼腊村委会15公里,距离易武乡政府30公里。
5、刮风寨普洱茶
位于易武乡麻黑村公所刮风寨村,海拔1203米,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米。刮风寨大茶树。
其茶汤质柔,淳厚,回甘快,回甘于舌面前段,舌面生津迅速,香气于上颚久久不散,其香扬水柔,刺激性较低。
6、三合社普洱茶
易武古茶山最高的村寨三合社,海拔1433米,这里生长着无数大茶树,树龄数百年。易武古茶山最高的村寨三合社所产的古茶,越陈越香。
尤其是陈旧的春芽,汤色红润耐泡,叶底呈褐红色,乃普洱茶中之极品。
易武制茶历史较长,并且其制作的经验非常丰富,也使易武茶的外形及口感保持非常独树一帜的风格。
(责任编辑:茶小仙)