易武：位于西双版纳勐腊县中北部，古镇越县政府所在地，傣语意为“美女蛇居住之地”。易武因茶扬名，是茶马古道的原点，是历史上声名显赫的贡茶之镇。从清代中期的贡茶，到清代末期作为古六大茶山的产制加工与交易中心，以及流传至今的号级、印级等传世名品。
“易武正山”这个名词随着不同角度的解读，呈现了多个不同层次的含义。如若茶友们不加刻意地了解这些含义，那么在品饮易武普洱的很长时间里，都或多或少地对“易武正山”存在着迷惑。
关于易武正山有两种说法。
第一种说法认为，“易武正山”指的是古六大茶山里的易武山。清末，易武是六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。为了区别茶叶的品质，当时许多易武茶商都称他们的茶厂“开设在易武大街，精选易武正山阳春细嫩白尖”，所以就有了“易武正山”的称呼。
还有一种说法认为，“易武正山”的叫法只是九十年代的一个误传。台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一个山头叫做郑家梁子，人称“郑山”或“易武郑山”，传来传去却变成了“易武正山”，后来这个说法越传越广，成了正宗易武茶的代称。
在二十年前，易武茶区属于古六大茶山之一，这个源自1957年西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队对澜沧江内六大茶山的考察结果的划分——革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺);为了区别之后以布朗山、南糯山为代表的六大茶山，结合茶山的历史传承，用“古”与“新”加以区分。
所以，你完全可以这样理解，易武正山就是指整个易武的茶山。
谓之曰『易武正山』
原料：当易武正山的意思是指原料的时候，一般是拿来区别是否是易武茶。因为易武茶出名，其他地区的茶叶也会拿来冒充易武茶。而目前已知冒充最多的就是江城茶、景谷茶、保山茶。这些来冒充易武的茶并不是易武正山的。
茶品：当易武正山的意思是茶品时，往往代表的是茶品名称叫易武正山的普洱茶。这应该也是很多人知道易武正山这个词的原因。以前，易武正山只是一个简称。其实在以前，茶品名称全称是“易武正山野生茶”居多。而现在则是缩短到“易武正山”四个字。
商：在普洱茶中，号级茶、印级茶的生产商，几乎都是易武当地的茶庄、茶商。而所生产出来的茶品打上的商号，自然都是易武本地的。由此，易武正山的意思是商号的时候，代表着的是易武本地的正宗的茶商用本地原料制作的茶品。所以谓之易武正山。
时至今日，易武茶早已名声在外，“易武正山”都是指正宗的、真实的易武茶，它不是指具体的一个茶山和寨子，可以说，它是整个易武茶的泛称，跟红茶里的“正山小种”的“正山”是一个道理。
对于“易武正山”的茶，我们把它最直观的理解为正宗易武茶就可以了。
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