在学茶的旅途中，作为茶界大热门的云南普洱茶，恐怕是所有茶小白都必须攻克的课题，也许你不一定钟爱，但多少是需要有了解的。
云南普洱茶这一门类可谓是错综复杂——四大产区、新六大茶山、老六大茶山、各村各寨各有滋味，需要细细区分；台地、小树、大树，还要考虑个树龄……是不是大脑立刻一团浆糊？再加上各家的工艺、后期陈化的状态和时间，怕是只能傻傻分不清楚了。
郑老走遍易武的村村寨寨，他对云南每个茶区的特点了如指掌，对制茶工艺的研究极为透彻。对原料的选择和加工工艺，郑老要求极为严苛。与信任熟悉的茶农建立长期合作、要求大小树分开采，每一批鲜叶都亲自把关，尽量做到原料的整体纯正。扎扎实实坚守品质，不弄虚作假、不虚高茶价，只为能让更多人尝到好喝、地道的普洱茶。
张家湾是易武“七村八寨“之一，属于古六大茶山的易武区域。此茶于2016年采制，入口醇和鲜甜，花果蜜香怡人，生津迅速，口腔的清凉感非常明显。汤感稠糯爽利，柔和舒展，整体的协调性很好，尾韵明显。带你领略纯粹的易武之味，以及小区域独特的口感魅力。
蛮砖：细腻饱满，香气复合
蛮砖产区，古六大茶山之一，茶区面积、产量相对较大，清末民初时大多运往易武加工销售。此茶于2016年采制，入口圆融，香气复合，回甘急速，生津不断；汤感乳糯般细腻饱满，饮后口腔甜润清凉，喉底扬起花果香，后韵很足。
倚邦：醇厚爽利，花果香丰富
倚邦产区，古六大茶山之一，历史上曾是茶马交易重镇，清朝初、中期贡茶多来自倚邦。除大叶种外，倚邦拥有独有的中小叶种。此茶于2016年采制，入口醇厚爽利，茶汤稍苦有甘韵，有花果香以及清凉感的植物清香，生津不断，喉韵足，并伴有丝丝清雅的花香从喉底涌出，整体的协调性和层次感非常好。
革登：绵柔鲜醇，花蜜香馥郁
革登，古六大茶山之一，面积小，产量少，多为玩家级的茶人所青睐。此茶于2016年采制，以馥郁的花蜜香为主，茶汤入口香糯甜润，内质相当丰富。汤感绵柔鲜醇，回甜很好，从舌尖到喉底如食蔗糖般甘甜。饮后香气一直停留在喉咙里，清凉舒坦。
(责任编辑：品茗在心)
