茶风日盛的今天,人们的需求越来越高,以茶会友,以茶谈商,以茶休闲……小小杯盏,暖暖茶汤,所谓“茶里有乾坤,壶中有日月”。
饮茶器具无疑是茶文化最直接的载体,这在刚刚落幕的北京秋季茶博会上体现的淋漓尽致。这届茶博会上,茶具展位占到半数,茶具种类涵盖与茶有关的方方面面,茶具的材质有陶、瓷、铁、铜、银、木、竹,器形大至陈设架、茶炉、茶釜、茶船,小到水舀、茶宠、六君子等,其做工或精美、或古朴,吸引了众多爱茶人。这都反映出现代人在有好茶喝时更要会喝好茶的追求,不但要品出茶的味道,更讲究喝茶过程中的精神享受。
铁壶来袭
铁壶文化是首先在日本流行起来的,距今有数百年历史,从2012年开始回潮。市面可以买到的铸铁壶,未必都是来自日本,大部分是台湾或者内地制造,这次来参展的台湾展商便带来大量的铸铁壶。
老铁壶很被追捧,因为有的人说老铁壶可以改善水质,增加水中二阶铁离子的含量。但是也有的人认为纯铜茶壶烧出来的水质纯净,最适合泡茶。而在烧水壶当中收藏价值加高的银质烧水壶,最近几年价格上涨的非常快,而且在市场上较为少见。
这些铸铁壶,纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路,着色纯朴,纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮,还有茶友们对它养生价值肯定的因素——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧,会释放人体易吸收的二价铁离子,起到一定的补铁作用。有茶友反映,铁成分会让水更具柔性,还原茶香。因此,在茶友的心目中,铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。
茶宠争宠
此次展会上,除了杯、壶等茶具之外,形形色色的茶宠格外引人关注。
这些茶宠的材质主要是紫砂、陶土,也有一些是用天然石头制成。造型以金蟾、貔貅、牛、长寿龟、弥勒佛、观音、善财童子为主,寓意招财进宝、吉祥如意。也有一些萌趣可爱的生肖小动物、小沙弥、小脚丫、蔬菜瓜果等,看上去或赏玩起来会给人很愉悦的心情。
随着中国茶文化的日益兴盛,既有趣味性和观赏性,并寄托着美好寓意的茶宠,也日益受到茶友的喜爱,成为一种新兴的赏玩珍品与另类收藏品。
瓷器爱手绘
瓷器泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶叶。
瓷器茶具的花色最具观赏性,它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外,目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发,瓷器茶具的家居装饰的品种也越来越丰富,一些新瓷器茶具中还加入各式花样图案,来满足青年消费者的喜好。
白瓷以景德镇的瓷器最为著名,青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地,尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具,广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。
景德镇的手绘瓷制功夫茶具在展会中是瓷质茶具的代表,其特色是透亮并富有韵致,温润如玉,釉面致密、圆润,手感非常细腻,这方便清洁清洗,不留茶垢,使用数年依然洁白如玉。
展品中最多的是瓷杯,小、浅、薄、白的精品最受欢迎。在兼顾器、型、装饰的同时,尤其在画面上下功夫,可以满足个性的审美需求。
(责任编辑:茶小仙)