许多
茶客追求单株
古树茶的原因也很简单，大树的根系更为发达，营养吸收面积大，摄取的营养更多，是小树茶所难以达到的品质。这样的品质，是追求极致的
茶人所向往的境界。
在
普洱茶圈子中，纯料、
拼配、单株、混采的区别有哪些？
1、纯料，即“一口料”，指的是单一的
茶叶品种，不用任何其他的
茶叶拼配。
纯料普洱茶的特点是味道醇厚，成本较高，可以体会到各
茶山的特点，一品便知晓来自哪个山头，比如
班章的烈、
景迈的香，显示出
普洱茶千山千味的野韵之美。
2、拼配，是不同
茶区、季节、级数的茶进行拼配从而达到调配口感、稳定不同批次茶叶质量的一种手段。
目前
普洱茶拼配分为三类：茶区拼配、茶叶级别拼配和年份拼配。
3、单株即“单株茶”，是
茶园内一棵古老的
茶树或几棵树上单独
采摘制作的茶叶，被称为单株。
古树单株的味道只有一种，和其他茶相比，单株的层次单一，口感变化不大。不过，这是一种比较难得的纯粹味道。
4、混采，是指一片古茶园在同一时间的采摘方式，对很多棵茶树进行统一采摘，之后
摊晾、
杀青、揉捻、日晒，完成茶
原料的初制。
这种茶在品饮时，因每棵茶树生长的林区、地理位置、生长状态、生态环境不同，都为其口感提供了并不单一的口感，茶叶混合在一起形成了微弱的层次性变化。
(责任编辑：大润大品)
