普洱茶的采制
时间:2018-05-31 17:53来源:网络
作者:玲儿浏览:
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普洱茶的采收不仅关系到普洱茶的产量和质量、普洱茶的价格、普洱茶的功效与作用，而且直接影响茶树的生长发育。普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。春茶在2－4月采收， 以清明后15天内采收的春茶为上品；5－7月采收夏茶，俗称雨水茶；秋茶8－10月采收，俗称花茶，
以清明后15天内采收的春茶为上品；5－7月采收
夏茶，俗称雨水茶；
秋茶8－10月采收，俗称
花茶，茶质次于春、夏茶；
冬茶很少采收，仅
茶农适量采收自己饮用。
普洱茶树一次种植，多年
采摘，根据不同的季节和树龄分类采收。实行“集中采、集中留，春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养；分批采、分批留，分批多次留叶采”的采收制度。
成年
茶园的采收，以采为主，采养结合，切实执行各个季节采收的留叶标准。
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