京味茶艺表演“四季茶”
“康记古树”带来了哪些健康和滋味？
“十年·遇鉴”首先让茶友“遇见”并“品鉴”了康记的两款精心之作：“2016年班章生态青饼”和“2006年生态班章青砖”。70多位茶友分成9桌，每座由茶友推荐一位泡茶高手主泡。品鉴前，云南勐海康记茶业总经理康伟鹏首先跟大家分享了品鉴的技术要点：一是沸水冲泡，但杯中茶要待到7分热再饮；二是冷杯后再闻香，仍能感受到茶的余韵。
第一款“2016年班章生态青饼”，茶友品鉴后表示层次很强：前两泡入口汤感厚重，甜味较明显；吞咽后茶气充斥整个口腔、喉咙微苦，苦味转瞬为甜；中间几泡，口腔内生津回甘强烈；10泡以后蜜香、蜜甜明显，口腔干净无杂味，茶韵悠长。康伟鹏为茶友解密说：这款茶的原料是2015年的老班章秋茶跟2016年老班章春茶纯料压制而成，是康记茶业2016年的倾心之作。200饼的限量只在康记茶业“十年·遇鉴”全国巡回品鉴会上才能喝到。加工工艺为机器紧压，目的是让班章原有的茶气更好的保存起来，在后期转化时口感更加醇厚。外包装除了传统的绵面外，还用了傣族手工编制的竹盒，每一片茶都有独立的收藏证书，每一个证书有康记董事长康华振的签名。
第二款茶“2006年生态班章青砖”入口汤感浓稠、略带烟味、微苦、苦味转瞬为甜；吞咽后口腔内花香气明显，茶气内敛，舌面干净；10泡后烟味、苦味褪去，蜜甜味尽显。茶友分享说：这两款茶风格独特，但又个性鲜明，都突出了“生态与原产”，无疑是健康与风格的完美结合。这款茶已经有十年陈化，也记录着康记的发展历史。据介绍，在2000年前后，班章茶被作为“调味料”用于普洱茶的拼配中以提升产品的茶韵。2006年康记茶业董事长第一次进入到老班章村，深入研究何为“普洱茶中之王”。经过10多天的驻点研究，弄清楚了老班章的底蕴由来，当时董事长收了500公斤老班章纯料，由于班章的茶气、苦味、生津回甘强烈，为了能让其在后期转化中更好的保留，将其压制成了1千克的砖茶。当大家明白此刻品饮到的是经过10年转化后的滋味时，大家都为能参加这次分享而感到幸运。
“康记”这棵古树是怎样成长的？
据介绍，康记茶业创建于2004年，最早品牌名称为“古树老字号”。从2005年起，从原产地选料生产，均印有“古树茶业”标识。一直推崇质优精品的理念，产品均由古树大叶种乔木茶精制而成。康伟鹏说，10多年云南茶山的浸淫经验，让康记有很强的把控力，保证原料的纯正性。2014年，他们整合资源，实施精准定位，光大“古树”理念，开始打造自有品牌“康记古树”。他说，从康记茶业的发展史可以明晰：2014年以前（古树老字号），用的是纯料，传统石磨压制；风格是最原始的方式、最本真的山头滋味；而从2014年开始（康記古树）采用拼配 、机器压制、石磨定型；风格上突出浓、厚、蜜韵。
厚积薄发，一鸣惊人。康记古树品牌问世以来，以十年耕耘和精准定位获得了市场高度认可。2015年12月签约成为广州茶博会唯一指定纪念茶。短短三年时间，已经在全国形成了三十五个加盟商构筑的行销网。
从历史出发 我们“遇见”明天
品鉴会还吸引来不少行业大咖。中华茶人联谊会秘书长孙蔚、中国商业联合会珠宝协会秘书长李洪冰、著名老茶品鉴专家陈楚平、新浪垂直影响力大V、微博签约自媒体老聂等人。茶周刊主编安明霞在会上说：到会的有茶馆、茶庄的老总们，还不乏古董级的茶友。希望以这种接地气的方式，把好茶、把健康带给大家。陈楚平说：今天的品鉴会让大家了解了康记古树的品牌历程，领略了十年班章的霸气，感受了时间创造的神奇。
品鉴会落地在老舍茶馆，就是看中这里的地道北京味。来自捷克的留学生Honza Lorenc（中文名骆恒），通过微信知道这次品鉴会，虽然他的汉语还不过关，但抱着对中国文化、中国茶文化的浓厚情趣，他拉上中国同学做翻译也来到了品鉴会。品鉴会上，他欣赏了富于北京民间特色的四季茶表演，品尝了康记古树的两款茶，观看了茶友“心有灵犀”猜词互动游戏。见答题最快的三名茶友获得价值1350元的“金竹藏宝”茶礼一份，骆恒也有些跃跃欲试，怎奈语言关没过。康记古树为答谢国际友人的关注，赠送他一盒龙珠普洱，他如获至宝，笑逐颜开。
品了好茶，又得了大奖，自然是喜上眉梢
我汉语不好，但茶好。捷克小伙的分享
茶友原琳说：听资深老茶品鉴专家陈楚平跟大家分享的老茶的冲泡及品评技巧，很有收获。感谢康记古树品牌为消费者所做出的坚持与贡献。她说，他们秉持“撷珍萃华、滋古润今”的理念，十多年专注于制作甘津醇的地道普洱茶，不忘初心，一定能赢得越来越广阔的市场！
北京品鉴会“合家欢”
坚守本真，丰厚历史，
由今天我们已经“遇见”康记古树的明天！
