1934年10月，中央红军及中央机关共86000多人，从福建的长汀、宁化和江西的瑞金、于都等地出发，开始了战略转移——长征。
长征是一个人类超越自身极限的过程，这其中的艰险自是我们这些在和平年代出生的人�岩韵胂竦摹：笥凶繁巴韭肪诚斩瘢甘扯倘保恳惶醵甲阋匀萌丝志濉⒕６颐堑那氨踩创┳挪菪谘┑亍⒄釉笾幸徊讲郊枘训刈呃矗呦蛄斯饷骱褪だＶ谢褡寮岢植恍傅木袢雎顺ふ鞯拿恳桓鼋锹洹６蛭迩Ю锍ふ鳎砹艘恢秩死嘤篮阕非蟮木�——坚持到底。
与此同时，以张老提出的“俭清和静”四字茶礼命名的有机寿眉系列白茶饼也即将上市。
茶学泰斗张天福先生总结了他毕生对茶的研究，提出了“俭清和静”四字茶礼。“茶尚俭——勤俭朴素，茶贵清——清正廉洁，茶崇和——和衷共济，茶致静——宁静致远”。张老认为倡导这样的茶礼“可培养高雅的生活情操，促进精神文明建设，提高民族素质，使社会更加优雅、祥和”。
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